台南首家皮蛋麵！ 獨特調配創新口味麵食 感受到家的溫暖又美味

探索台南中西区的面食新地标！故事源自两位热情的创业者，他们希望用独特口味和服务让客人感受到家的温暖。新鲜现做的面食，以独特的口味和精心调配赢得了众多食客的喜爱。无论是单独品尝还是与亲友相聚，这里都是享受美食的绝佳去处！

店家位于台南市中西区成功路上，接近台南火车站和许多著名景点，交通便利，无论是搭乘大众运输还是开车前来，都十分方便。无论你是当地人还是游客，都能轻松找到这个美食宝地。

去年十二月刚开幕的【男哥煮面】，源自两位认识多年，情感深厚的干兄弟，本身热爱面食的他们，便决定以此为契机创业。他们将热情与创意融入面食之中，从古早味的面食为出发点，自行研发出多种新创口味。他们相信，做有特色的面食是一种生活态度，希望以独特的口味和服务让客人感受到家的温暖。

▲店内风格干净清爽，用餐时间客人络绎不绝。

▲每日也会有限定的商品。

▲别具特色的Logo复古又有童趣。

皮蛋酱拌面

皮蛋酱拌面是店里的招牌。皮蛋酱使用皮蛋、香菜和辣椒，经过许多次的试吃、调整，让口味平衡，许多不喜爱香菜或皮蛋的客人，来到这里也吃的津津有味。

三杯酱拌面

市面上少见的三杯酱拌面，来源于老板非常喜爱三杯鸡的口味，于是便开发出这款特别的餐点。以三杯酱和九层塔为特色，香气四溢，令人回味无穷。

汕头意面

经典口味的汕头意面，使用店内特制的炸油葱、猪油搭配特意挑选的台南老牌酱油，口感丰富，令人惊艳。

剁椒皮蛋

店内自制的剁椒酱，香气浓郁，辣度大概微辣，推荐给喜欢皮蛋的你。

十三香卤味

店内的卤味选择非常多，都是使用店家自己去中药行搭配的十三香卤制，具有层次的香气非常有记忆点。

▲多种卤味任你挑选。

酸梅汤和古早味红茶

炎炎夏日，一边吃面一边喝饮料，绝对是人生的一大享受！每日自熬的古早味红茶，微堂的甜度刚刚好。清爽的酸梅汤是与台南知名冰品店【大水缸】联名合作，里面添加了柠檬原汁，酸甜平衡，非常解腻。

【男哥煮面】的名字不仅体现了老板对面食的热爱，也表达了对顾客的照顾之意。店内的每一道面食都经过精心调配和烹制，让客人在享用的同时感受到温暖和关爱。店家以其独特的口味和用心的服务赢得了众多食客的喜爱。无论是单独一人还是与家人朋友共聚一堂，这里都是享受美食的最佳场所。快来店里，感受台南美食的独特魅力吧！

男哥煮面

店家地址：台南市中西区成功路435号

店家电话：(06)2239179

粉丝专页：https://bit.ly/4aR4JMO

营业时间：11:00～13:00，17:00～21:00（每周日公休）

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