防疫美食在家煮！台南宅配七诚米粿 半熟蛋流出、酥脆口感超美味
▲七诚米粿多种烹饪方式美味好吃。（图／台南吃货。爱吃辉。好吃好玩好旅游授权提供，下同，请勿随意翻摄以免侵权）
防疫期间，许多店家实施禁止内用政策，导致民众用餐只能外带或是在家自己烹煮，可存放较久的食物除了生鲜超市贩卖的罐头、面类及冷冻食品外，网友教大家如何在家简单烹饪米粿，即能享受外食口感，还能热腾腾的马上享用。
▲防疫期间适合外带或在家烹饪，米粿为好选择之一。
▲七诚米粿贩卖的宅配食品排放整齐相当疗愈。
位于台南的七诚米粿除了外带也有贩售宅配食品，冷藏可以冰3到4天，冷冻大概可以冰至一个月，这间米粿在台南生意不错，一般建议提早两天预订，现场不一定能买到。
米粿为手工制作，形状大小不一属正常，店家有贩售猪油，除了一般制作猪油拌饭时使用，网友推用猪油以半煎炸的方式烹饪米粿，稍微用锅子顺时针晃动，煎至金黄色再翻面即可，米粿经由猪油煎炸，香气让整体享用起来更加美味。
▲米粿加蛋可增添新风味。
另一种增添风味的方式，可以煎蛋再放置米粿上，店家有附上一包酱汁，酱汁像是羹汤，有肉末笋丝等汤底，口感脆嫩和蛋香，整个米粿相当诱人好吃，此烹饪方式像是萝卜糕煎散蛋，网友推荐这样的米粿香气十足，非常加分。
▲店家附上的酱汁有肉末笋丝等汤底。
▲网推将蛋煎至半熟拌着吃也美味。
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