倒数2周!母亲节送蛋糕 网购名店PK得奖常胜军

母亲节蛋糕口味造型的选择越来越多,除了传统式,有业者用创新手法推出凤梨+起司的创意口味蛋糕。(图/friDay购物提供)

记者洪菱鞠/台北报导

每年母亲节,各家甜点店陆续端出拿手蛋糕或是推出期间限定商品抢市,从实体店拼到网购通路,friDay购物今年精选多家网购店家与得奖常胜军,蛋糕主打口味选择多元,有创新、经典或怀旧,满足不同妈妈味蕾乐天市场发现,有荣获各项评比得奖的蛋糕最受消费者欢迎;momo购物网从4月初推出母亲节蛋糕预购至今,业绩已较去年同期成长约5成,以6吋以下、不甜腻的造型小蛋糕最受青睐。

迎接一年一度的母亲节到来,即日起至5月8日止,friDay购物推出「母亲节蛋糕点点名」7折起优惠,精选山田村一、艾波索、七见樱堂、亚尼克果子工房老耿、振颐轩、光芒手作烘焙坊、Aceline雅瑟琳娜、啃食物等网购店家与得奖常胜军,创意、经典和在地古早味等不同风味蛋糕为主打,满足各个妈妈的喜好,预估今年母亲节蛋糕销售买气可望成长3成。

friDay购物执行长叶建汉分享,每年母亲节前夕宛如为蛋糕发表季,近年来母亲节蛋糕发展多元,除了在造型上发挥巧思、诉求健康低糖与天然成份特色外,口味上更是打破既有的单一思维,采取多层次混搭丰富味蕾,不断推陈出新的吸引买气,另外还有得奖蛋糕的认证加持,以及古早味蛋糕巩固基本盘。

香帅蛋糕经典芋泥卷在乐天平台上卖出近5,000条,是销量最多的母亲节蛋糕。(图/乐天市场提供)

乐天市场公布母亲节礼物热销排行榜,第一名由母亲节蛋糕夺冠,显示消费者还是喜欢用美味蛋糕感谢妈妈一年来的辛劳。统计中还发现,平台上的母亲节蛋糕商品数较去年成长1倍,业绩则是成长3成,特别是有荣获各项评比得奖的蛋糕最受欢迎,例如香帅蛋糕经典芋泥卷,3周内业绩已成长2倍,卖出近5,000条蛋糕,另外像是比利时浓情巧克力、经典巧克力蛋糕、纯粹乳酪蛋糕,也是消费者喜爱的热销夯品

▲DolceVita多茄米拉皇家经典提拉米苏(6吋),市价1,080元,特价880元。(图/momo购物网提供)

今年momo购物网推出的母亲节蛋糕品项数较去年增加约3成,主打团购名店,并引进添加胶原蛋白配方等创新甜品,预购活动从4月初起跑至今,统计目前销售前5名商品分别为「白木屋慈晖母亲节蛋糕」、「白木屋知心母亲节蛋糕」、「巴特里最爱妈妈温情绽放造型蛋糕(6吋)」、「Haagen-Dazs冰淇淋7吋蛋糕外带商品礼券」以及「Just Sweet甜庄最无私的爱生乳酪慕斯蛋糕」。

momo购物网表示,由于近年消费者偏好小份量、不甜腻的蛋糕,因此选购上也几乎以6吋以下蛋糕为主。距离母亲节仅剩2周,即日起祭出百款母亲节蛋糕任选两件再打95折,除了团购名店甜点,另外还推出多款独家组合,像是小农奶奶冻卷鹿港里昂招牌咸蛋糕等抢攻商机,精选品牌更是推出买一送一、买大送小等加码优惠,5月4日至6日则有快速到货。