倒数2周！母亲节送蛋糕 网购名店PK得奖常胜军
▲母亲节蛋糕口味、造型的选择越来越多，除了传统式，有业者用创新手法推出凤梨+起司的创意口味蛋糕。（图／friDay购物提供）
每年母亲节，各家甜点店陆续端出拿手蛋糕或是推出期间限定商品抢市，从实体店拼到网购通路，friDay购物今年精选多家网购店家与得奖常胜军，蛋糕主打口味选择多元，有创新、经典或怀旧，满足不同妈妈的味蕾；乐天市场发现，有荣获各项评比得奖的蛋糕最受消费者欢迎；momo购物网从4月初推出母亲节蛋糕预购至今，业绩已较去年同期成长约5成，以6吋以下、不甜腻的造型小蛋糕最受青睐。
迎接一年一度的母亲节到来，即日起至5月8日止，friDay购物推出「母亲节蛋糕点点名」7折起优惠，精选山田村一、艾波索、七见樱堂、亚尼克果子工房、老耿、振颐轩、光芒手作烘焙坊、Aceline雅瑟琳娜、啃食物等网购店家与得奖常胜军，创意、经典和在地古早味等不同风味蛋糕为主打，满足各个妈妈的喜好，预估今年母亲节蛋糕销售买气可望成长3成。
friDay购物执行长叶建汉分享，每年母亲节前夕宛如为蛋糕发表季，近年来母亲节蛋糕发展多元，除了在造型上发挥巧思、诉求健康低糖与天然成份的特色外，口味上更是打破既有的单一思维，采取多层次混搭丰富味蕾，不断推陈出新的吸引买气，另外还有得奖蛋糕的认证加持，以及古早味蛋糕巩固基本盘。
▲香帅蛋糕经典芋泥卷在乐天平台上卖出近5,000条，是销量最多的母亲节蛋糕。（图／乐天市场提供）
乐天市场公布母亲节礼物热销排行榜，第一名由母亲节蛋糕夺冠，显示消费者还是喜欢用美味蛋糕感谢妈妈一年来的辛劳。统计中还发现，平台上的母亲节蛋糕商品数较去年成长1倍，业绩则是成长3成，特别是有荣获各项评比得奖的蛋糕最受欢迎，例如香帅蛋糕经典芋泥卷，3周内业绩已成长2倍，卖出近5,000条蛋糕，另外像是比利时浓情巧克力、经典巧克力蛋糕、纯粹乳酪蛋糕，也是消费者喜爱的热销夯品。
▲DolceVita多茄米拉皇家经典提拉米苏（6吋），市价1,080元，特价880元。（图／momo购物网提供）
今年momo购物网推出的母亲节蛋糕品项数较去年增加约3成，主打团购名店，并引进添加胶原蛋白配方等创新甜品，预购活动从4月初起跑至今，统计目前销售前5名商品分别为「白木屋慈晖母亲节蛋糕」、「白木屋知心母亲节蛋糕」、「巴特里最爱妈妈温情绽放造型蛋糕（6吋）」、「Haagen-Dazs冰淇淋7吋蛋糕外带商品礼券」以及「Just Sweet甜庄最无私的爱生乳酪慕斯蛋糕」。
momo购物网表示，由于近年消费者偏好小份量、不甜腻的蛋糕，因此选购上也几乎以6吋以下蛋糕为主。距离母亲节仅剩2周，即日起祭出百款母亲节蛋糕任选两件再打95折，除了团购名店甜点，另外还推出多款独家组合，像是小农鲜奶奶冻卷、鹿港里昂招牌咸蛋糕等抢攻商机，精选品牌更是推出买一送一、买大送小等加码优惠，5月4日至6日则有快速到货。