小人们吃到「翻桌」也没关系！滨松饺子馆昭告天下母亲

▲滨松市的「五味八珍」店里多处公告，要妈妈们别担心孩子把店面弄脏，只管安心享用。（图／记者陈姿吟摄）记者陈姿吟／日本滨松报导

「左一间滨松饺子，右一间滨松饺子」在滨松市，不管是市区或郊区，大大小小的饺子店，都诉说「滨松饺子」的热门程度；但这间有卖滨松饺子的店舖「五味八珍」，却充满温馨的感受，原因在于墙上的一张照片：吃得满嘴却洋溢幸福笑脸的孩子。

每一区木制的餐桌隔板上，都挂着一张吃得满嘴油腻、手上都是食物渣的孩子，看不懂日文的观光客都不禁好奇的问：这张照片是什么意思？五味八珍店长说：「这是告诉带孩子来这里用餐的妈妈们，可以放心吃东西，完全不需要担心孩子把四周环境弄脏，甚至不小心「翻桌」都没有关系！我们希望妈妈们可以在这里安心自在的享用餐点。」

店长接着说：「由于滨松市盛产卷心菜，新鲜的蔬菜清脆爽口，配上调配好的猪肉内馅，口味恰好；而滨松饺子最大的特色是，在摆盘的时候会把煎得金黄的饺子，排成一个圆圈，象征圆满，最后在中心放上豆芽菜，在吃得感到油腻之时，尝一口豆芽菜，便可解腻，又可再多吃几颗了。」

▲滨松饺子的传统做法，象征圆满的摆盘，放上豆芽菜，贴心为食用者解腻。（图／记者陈姿吟摄）▲和着新鲜卷心菜的滨松饺子，口感清脆香甜。（图／记者陈姿吟摄）▲吃滨松饺子，别忘沾一口日式酱油。（图／记者陈姿吟摄）

▲店里面类也有多种选择。左：麻酱叉烧拉面，麻酱与高汤的结合，口味独特香浓。右：拉面经典口味，酱油叉烧拉面。（图／记者陈姿吟摄）「滨松饺子」在传统制作手法上为享用者考量，多放了豆芽菜解腻，就如同「五味八珍」的精神，为带孩子上门的客人多想一点，只为了客人吃得安心自在，滨松市的贴心、温暖在「滨松饺子」与「五味八珍」不谋而合。也许，这就是日本各区都有卖饺子，但「滨松饺子」却是全国销量第一的原因吧！有空来滨松的旅客，千万不要错过带有一份贴心人情味的「滨松饺子」。▲左：「五味八珍」处处都有给妈妈的贴心公告。右：外型是新颖的日式传统建筑样貌。（图／记者陈姿吟摄）五味八珍 地址：〒435-0056 静冈县滨松市东区小池町2424─2电话：053─443─8175营业时间：10:00 ～ 19:00