台湾学生张维仁：澳洲当屠夫要靠「类固醇」才能上工
▲张维仁到澳洲当屠夫，累到必须每天喷类固醇手才能动。（图翻摄自《关键时刻》）
生活中心／综合报导
日前在新闻媒体上一篇《清大毕业生为何沦为屠夫》引起许多读者回响，纷纷来函或留言探讨台湾年轻人到国外打工赚钱的种种问题。曾到澳洲屠宰场打工的张维仁，受邀上《关键时刻》节目时，表示在澳洲打工是「生与死」的分别，而且为了切肉，他甚至得要每天使用类固醇，才能让手维持动作。
《ETtoday新闻云》在14日上午找到曾去澳洲屠宰场担任切肉工人的张维仁，接续最出清大生到澳洲打工当屠夫的报导，贴出一篇《影／直击！澳洲打工台劳屠夫工厂实况》。文章的当事人张维仁在14日晚间受邀上东森新闻台《关键时刻》节目，面对主持人刘宝杰的询问，他直言在澳洲所有事情都被简化成「生与死」，要活着就得这样做下去，否则就要找别的方式活。
▼当屠夫看来简单，每天的工作量可不是外人能想像。(图／截取自影片)谈到在屠宰厂切肉，看来壮硕的张维仁面带微笑，却讲出一段令人讶异的内幕。「从照片，从影片看起来似乎没什么，除了随时要提起超过15公斤的牛肉外，还要连续持刀8小时。」对许多人来说，持刀8小时不停的切，代表难以想像的运动量，全部集中在惯用手上，因此张维仁也痛到必须「每天使用类固醇，早上喷一次，回家后再喷一次，手才有办法继续活动。」
根据张维仁说法，时薪大约600元新台币的屠夫工作者中，有许多是高中毕业到澳洲打工度假，因为不需要经常交谈，英语程度不佳也能应付。但张维仁说，他之所以会选择到屠宰场担任屠夫，原因就是看到韩国人也在里面。「韩国人可以做，我当然也可以。」抱着不能输的心态，他硬着头皮上阵，也让自己练就一身好刀工。
到澳洲打工度假，为了避免产生弊端，按照规定，每个工作不能待太久，必须每隔几个月定期更换工作。张维仁还透露，他曾到果园打工，负责摘芒果。但他当时并不知道，原来芒果树是有毒的，尤其是摘果实扭断梗时喷出的汁液，对不过敏的人，会产生类似烧伤的痕迹；但若对芒果过敏，则可能全身长疹、红肿，痒到睡不着。
张维仁笑着说，当初自己不知道情况，以为是单纯的采芒果，也没有人警告他。直到他双手都开始产生过敏现象后，被带到医院去，当时的医生还质问他：「这么严重，怎么会现在才来？」可见就算是在农场内，看似简单的采果工作，依然存在着危险。
另一位也曾到澳洲打工的女生KARAN更透露，自己在澳洲一家肉品工厂当杂工，亲眼看到同事被掉下来的纸箱给压到，当场气绝身亡。「大家都想说一个纸箱能有多重，后来我们才知道，那箱内装满牛肉，约27公斤，加上重力加速度，被砸到很可怕。」虽然非常辛苦，还目睹可怕意外，但KARAN仍想回澳洲，她说的很直接：「在那边很多都比台湾好，起薪也比台湾高，我在台湾做到头发都白了，可能才有月薪5万。」何启圣：人才出走做苦劳 台湾会只剩人力
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