天热狂吞冰伤身！中医揭每天「这3小时」吃最好

冰品为寒湿之物，若真想吃冰，须有技巧地吃，才能消暑又健康。（示意图／Shutterstock）

莲桦中医诊所中医师林育诚曾收治一名8岁女童，因天气闷热狂吃冰品消暑，甚至以冰品取代三餐，导致湿疹大爆发。不过女童本身就有异位性皮肤炎，再加上医师诊断为虚寒体质，吃冰寒上加寒，不利于排湿，才造成全身冒疹搔痒。

台北市立联合医院仁爱院区中医科主任陈朝宗表示，冰品属「寒湿之物」，使代谢机能下降，所以若真想吃冰，须有技巧的吃，才能消暑又健康。

●选对时机、种类 吃冰非十恶不赦

陈朝宗说明，吃冰并非一点好处都没有，在某些情况下，吃冰可以补充热量及水分。咽喉炎、因口腔黏膜破损疼痛而吞咽困难的人，可以吃些冰淇淋、奶昔等冰凉食物缓解口腔不适，增加身体能量。

体质属于实热的人，吃点冰品可「以泄为补」。实热体质的人因身体健壮、火气旺盛，冰可以降低过旺的阳气，以凉补甚至寒补的方式达到阴阳平衡。

不过，实热体质的人毕竟只是少数，从中医观点，冰品属于「寒湿之物」，寒会伤气，影响体内五脏六腑运行，使代谢机能下降，若真的很想吃冰，可以遵循这6大招。

1. 中午是吃冰最佳时机

「真的要吃冰，就选阳气最盛的时刻！」所有受访的中医师都毫不迟疑地说。中午时段不仅是一天中阳气最盛，也是人体阳气最旺、比较容易中暑的时间，因此正午到下午3点是吃冰最适当的时机。

2. 饭后一小时才吃冰

清凉的冰品一下肚，首当其冲的就是消化系统，所以空腹时不宜吃冰，也不适合边吃饭边喝着冰饮料，应该在吃饱饭之后，至少相隔一小时再吃冰，避免短时间内一冷一热刺激肠胃。

澄观中医诊所医师张文馨说，就像一早起来，都要先喝些热水或吃热食唤醒身体的阳气和动能，所以在饥饿或是身体状况不好时，同样也必须先有热能协助身体运转，吃冰才不会损伤体内的气。

3. 细细品尝、慢慢吞

如同吃饭要细嚼慢咽，才能帮助消化，吃冰当然也不能狼吞虎咽。冰品入口后，可以先含在嘴巴前端，等冰溶化、接近体温再慢慢吞下，以免太刺激咽喉、呼吸道。

慢慢吃冰可以减缓低温对身体的刺激。陈朝宗解释，如果吃冰速度过快或是短时间内猛灌冰水，都会刺激交感神经，让血管快速收缩诱发头痛，就是所谓的「冻冻脑」、「冰淇淋头痛」，这都是大口猛吃冰造成的。

4. 先吃配料再吃冰

在冰品选择上，尽量选择吃有配料的，然后先吃配料再吃冰，可以让冰融化一些，也能让身体循序渐进的适应冰品的温度。

5. 天然、温热性食材制成的冰较健康

由于冰本身属于寒性，以天然、温热性食材制成的冰品是比较健康的选择，可以中和冰的寒气。

张文馨医师举例，西瓜、葡萄柚属性寒食物，若再加上冰，是寒上加寒。桂花荔枝或是黑糖等热性食材的冰，相较下温和一些。

6.注意热量，适量吃冰

吃冰消暑的同时，也必须注意吃的份量，才不会因为吃太多冰，让身体也跟着胖了一圈。