天下第一摊评审团大奖 士东晓平小吃夺下
台北市传统市场节「天下第一摊」今举行评审团大赏，众多美食一字排开。（吴堂靖摄）
评审团奖由士东市场晓平家常小吃以「客家菜豆卤黑猪肉」夺下。（吴堂靖摄）
西湖市场的「小肚子蹄膀猪脚专卖店」也获得评审喜爱。（吴堂靖摄）
中仑市场店家泰好吃推出「打抛猪肉饭」，清爽开胃。（吴堂靖摄）
北市传统市场节「天下第一摊」今举行评审团大赏，邀请美食评论家费奇、美食部落客大口及饭店主厨李政上担任鉴赏员，中、西式美食一字排开，经过激烈评选，最后由士东市场晓平家常小吃抱回大奖，老板潘晓平惊呼「从小到大没得过甚么奖，很开心获得评审青睐！」
台北传统市场节迈入第12年，今年首次以手作便当为主题，共有10家摊商角逐，继上个月邀请民众担任试吃员选出人气奖，今天则由专业评审现场评选，义式炖猪膝、打抛猪肉贩、美墨番茄肉酱饭等众多美食一较高下，也让评审团直呼「超难评！」
最终评审团奖由士东市场晓平家常小吃以「客家菜豆卤黑猪肉」夺下，老板潘晓平谦虚表示，每个店家都很辛苦，一早准备食材备料，自己也从中学到很多，从小到大没得过甚么奖，很开心获得评审青睐！
潘晓平指出，「客家菜豆卤黑猪肉」选用温体黑猪肉，肉质软嫩不柴、入口即化，加上腌制客家菜豆干，不仅增添口感也能去除油腻味，另选用新鲜蔬果作搭配，让不少民众一吃成主顾。
除了客家菜豆卤黑猪肉外，评审也提及其他遗珠，评审李政上说，自己最爱西湖市场的「小肚子蹄膀猪脚专卖店」及中仑市场的「泰好吃打抛猪肉饭」，前者猪脚炖煮入味，后者采用独特的云南烹饪方式，令人胃口大开。