炖饭加香肠亵渎传统 西班牙人要名厨奥利佛下跪道歉

英国名厨杰米的西班牙炖饭食谱惹怒西班牙人。(图/翻摄自「Jamie Oliver」脸书

国际中心综合报导

英国电视名厨杰米奥利佛(Jamie Oliver)因为在他的西班牙炖饭加香肠,引起「强调正统」的西班牙网友怒火,飙骂他不尊重传统根本就是亵渎了这道名菜,他在个人书上分享食谱的贴文,目前已经惹来1.4万网友按赞、988则留言,砲火仍持续延烧中。

西班牙炖饭(Paella)源于西班牙东部地区瓦伦西亚(Valencia),传统作法为使用西班牙米,配上海鲜鱼肉蔬菜豆类鸡肉,但奥利佛却在他的食谱中添加了被视为大忌的「西班牙腊肠」,而引起西班牙的不满。

许多网友怒轰,「奥利佛不但污辱了我们的美食,也亵渎了我们的文化」、「请他去吃看看真正的西班牙炖饭」,更有不理性网友威胁,「立刻删掉你的食谱,并向我们下跪」,还有网友开玩笑要用茄子鸭肉,来做英国名菜「炸鱼薯条」。