炖煮一整天 破布子吃一年
破布子的做工繁复，会做的妇女愈来愈少，云林县斗六市湖山里妇女每年都分工合作DIY，从砍树、摘子、熬煮、捏塑，80几岁阿妈传承30几岁媳妇，清晨忙到傍晚，成品吃一整年，有钱买不到。
湖山里枫树湖社区接近山区，妇女很会把不起眼的野菜变餐桌佳肴，烘龙眼干、龙眼米糕、大锅饭、番薯包、酱笋、笋干、破布子都是拿手菜。
枫树湖种了不少破布子树，每年芒果盛产季也是破布子成熟，但汁液黏稠的小果实变成下饭的佳肴，不花12小时做不出来，村内妇女一起采收制作。
社区理事长邓玉足说，破布子一定要用传统大锅熬煮才会好吃，没有5、6人分工合做不来；清晨4点起床砍树、摘子、清洗、生柴火、熬煮、捏塑、沥干、装填，得整整忙一整天。
枫树湖熬煮破布子用龙眼木烧柴，绝不用芒果木，传说破布子与芒果相克，树子能解芒果的毒性，若用芒果木烧火注定失败。
邓玉足说，没有妇女敢赌一锅破布子做不成，自古以来村内阿嬷们沿用龙眼木当柴，火力持久又有香气。
3日参加破布子制作的妇女，岁数加起来超过千岁，当大锅的破布子炖煮3小时一到，众人七手八脚如「灭火」，捞起放进盐水里迅速捏塑，动作稍迟就「开花」。