外带年菜 山珍海味齐备

汉来美食高雄汉来宴会厅推出除夕外带年菜，一套6人份6菜1汤1甜品，适合中小家庭。（汉来美食提供）

汉来美食旗下3间宴会厅推出除夕外带团圆餐，预估销售目标上看1200组，图为高雄巨蛋宴会厅外带年菜。（汉来美食提供）

「豪华澎湃年菜组」由「福园」台菜海鲜餐厅主厨监制研发，图为「白玉瑶柱炖全鸡」。（汉来美食提供）

「炼瓦」日式餐厅推出日式年菜「御节料理」，「重箱」内装各种象征吉祥寓意的年菜。（台南大员皇冠假日酒店提供）

汉来美食集团推出多款年节限定团圆年菜与礼盒抢市，图为实用又美观的「华艳礼盒」。（汉来美食提供）

再过1个多月即将迎来农历新年，全家围炉共享年夜饭，是过年最重要的事情之一。抢攻金蛇年围炉商机，饭店与餐饮品牌纷纷推出丰盛的年菜飨宴，让民众在家简单复热，就可品尝到高档餐厅的名厨拿手菜。

被称为「餐饮南霸天」的汉来美食集团，迎战年菜竞争激烈的市场，以电商、宴会厅线上线下的双重布局抢市，推出多款年节限定团圆年菜与礼盒，结合传统风味与现代设计，打造美好温馨的佳节「食」光。

「汉来美食购物商城」今年首推超值人气年菜组合「豪华澎湃年菜组」，由2024《高雄米其林入选》餐厅「福园」台菜海鲜餐厅主厨监制研发，年菜组内含以原汁精华高汤熬煮的「白玉瑶柱炖全鸡」、最热销年菜「五福极品海鲜羹」等7款主厨大菜，搭配「福园」古早味台式香肠礼盒以及冰雪麻糬礼盒，适合4到6人共享，即日起订购享早鸟84折及免运双重优惠。

汉来美食表示自家的购物商城汇集多款经典料理，山珍海味一应俱全，从主菜到甜点，一站式备齐宴席送礼所需。业者也预估冷冻宅配年菜营收约成长近2成。此外，旗下包括高雄汉来宴会厅、高雄巨蛋宴会厅、台北汉来宴会厅，也推出精致外带团圆餐，一套6菜1汤1甜品，约6人份量适合中小家庭，业者预估销售目标上看1200组。

另外，台南大员皇冠假日酒店「炼瓦」日式餐厅连续2年推出日式年菜「御节料理」，都获得饕客喜爱秒杀售罄。「御节料理」是传承日本新年传统的奢华料理，融合精致工艺与顶级食材，各种象征吉祥寓意的年菜都盛装在「重箱」5.5吋日本精致双层漆器盒中，为饕客的餐桌带来日式年味的美好飨宴。12月25日前完成付款，享早鸟优惠价。