外食族注意！它加配菜肥过鸡腿便当 6大高热量饭类曝

米饭是华人的主食，但小心一餐就吃下超高热量。(示意图/ Shutterstock )

米饭是华人的主食，但小心一餐就吃下超标热量。内科医师傅裕翔分析国人常见的饭类食物，列出热量前6名的饭类，若以不加配菜而言，爌肉饭1057大卡居冠，其次为咖哩饭，但若加上配菜计算，三宝饭约1330大卡，高于炸鸡腿便当，提醒民众在点餐时注意热量摄取是否已经超标。

内科医师傅裕翔在其脸书粉专上表示，米饭是台湾人最爱吃的主食，但也含有大量热量，他因此列出常见饭类热量前6名的排行，其中第一名为爌肉饭，热量高达1057大卡，因为大块猪五花肉以酱油、糖等烹调，油脂容易超过一天所需。

其次为咖哩饭，热量973大卡，但一般而言，咖哩饭会含红萝卜等，所以膳食纤维量比较起其他的饭类高一些。第三为热量960大卡的三宝饭，傅裕翔提醒，此数值只有肉与饭，若加上配菜后热量约1330大卡，比炸鸡腿便当还高。

第四为八宝粽，热量911大卡，因为以糯米、五花肉为食材，为高升糖指数（GI）的食物，若是肥胖、糖尿病、高血脂的患者要斟酌食用。第五为热量872大卡的牛肉烩饭，因以大量的油拌炒，淋上的勾芡汁会含大量油脂与碳水化合物，除了热量高外，也因为大量勾芡所以这类高GI值的食物，需要控制体重与血糖者要特别注意。

第五则是牛丼。他表示，牛丼热量786大卡，热量高除了饭量多以外，日式作法常会额外加不少糖，需要减糖的人和糖尿病患者一定要注意。