玩转迈阿密 十大吃喝玩乐绝佳场所
在今年3月初刚开张的猪猪餐馆,成为新开张餐馆中最受欢迎和追捧的一家,是由著名的“50颗蛋”(50 Eggs)在迈阿密的团队所开办的。与在南海滩以鸡肉为主的姐妹餐馆庭鸟(Yardbird)相对比,这一餐馆以猪肉为主打食材。餐馆的主要菜肴包括排骨汤、孟斐斯式排骨和以猪肉为主食材的菜系,并且为6人及6人以上的聚会提供“全猪宴”。
在南海滩,“50颗蛋”团队随着空河餐厅的成功运营而走向国际,这个开办仅四个月的餐馆主要提供泰国北方菜系(为使分量更足,也加进一些越南和老挝的菜系)。虽然在餐馆的菜单上找不到泰式炒河粉,但是却可以见到更具特色的面食,比如Khao Soi Gai (一种咖喱鸡肉面)和Kauy Teaw Reau Neau(一种配有焖牛肉和自制肉丸的面条)。每逢周末的早午餐时间,餐馆中的西班牙吧台会提供配有荔枝、番石榴或山竹果的西班牙起泡酒,不容错过!
齿间留香的破碎之瓶(THE BROKEN SHAKER)
对整座城市了如指掌的破碎之瓶吧台调酒师知道舒适放松的最佳去处就是徒手宾馆,一家“奢华”的旅店,时尚而廉价。一到夜晚,吧台就挤满了旅客和当地顾客,都想知道今晚又是哪种新采的药草和香料成为自制鸡尾酒的配料。吧台提供的海藻龙舌兰,初尝的味道如波本威士忌混合当地的黑豹咖啡,回味悠长。