福里安花神咖啡推新菜单 「3限」双人分享套餐只卖到9/1
▲双人分享套餐，主餐是顶级肋眼牛排。（图／福里安花神咖啡提供，以下同）记者黄士原／台北报导
全球最美咖啡馆之一的Caffé Florian福里安花神咖啡馆在2017年3月首度登台，2018年在新光三越台中中港店开出第2家店，而在2019年下半年推出2019新餐点菜单，诉求横跨北、中、南义大利跨域的料理，而且还有限时、限量、限定的顶级肋眼牛排14oz、鲜活波士顿龙虾义大利面，只卖到9月1日。
Florian福里安花神2019新菜单总共分为开胃菜、义大利面/炖饭、主菜、套餐及晚餐限定Tasing Ｍenu双人分享套餐，菜单内容除保留微加调整的经典畅销菜色外，70%以上都是全新菜色。新菜单涵盖融合北义－风味浓郁的奶油香料理、中义－农村式的肉品佳肴以及南义－海产丰富的独有鲜甜，北中南跨域的料理如来自米兰地区的经典菜色米兰风味小羊排、源自波隆那地区的百年经典菜肴波隆那肉酱手工宽扁面、西西里地区经典风情菜肴西西里式香料烤鱼。▲顶级肋眼牛排14oz。▲鲜活波士顿龙虾义大利面。
在主菜的菜单中，首推拿坡里特色料理主厨每日时令鲜鱼、顶级肋眼牛排14oz及鲜活波士顿龙虾义大利面，主厨每日时令鲜鱼，是道拿坡里特色料理，使用台湾海捞黑鲷，肉面抹上自制青酱后，铺满大量的开心果与杏仁，并以烘烤纸将所有食材完全包覆，用文火烘烤时热气均匀循环，保留鲷鱼细致甜味又能品尝坚果香气。顶级肋眼牛排14oz，香煎顶级肋眼牛排静置后淋上奶油，外皮焦香内里软嫩且充满油脂，多汁鲜甜的老饕肉部位肉汁吃了齿颊留香。鲜活波士顿龙虾义大利面，使用现点现处理的500g波士顿龙虾烹调出最「虾」的义大利面。▲松露炖饭。▲波隆那肉酱手工宽扁面。如果道道都想吃而有选择障碍的人，Florian福里安花神也贴心推出3种不同价位均包含每日例汤、甜点、饮品的超值组合套餐，980元起。但最令人眼睛为之一亮的是限时销售至9月1日、每日限量、晚餐限定的「3限」双人分享套餐，主菜可以选顶级肋眼牛排14oz或波士顿龙虾义大利面，而配菜则是5道选3道，价格1980元。台北馆地址：台北市信义区松寿路9号2楼电话：02-2345-1720