威士忌不只苏格兰 美国波本更平易近人
▲一般人对威士忌的印象仍停留在苏格兰，但美国波本也有悠久历史。（图／记者张庆辉摄，以下同）
谈到威士忌，许多人会直觉想到苏格兰三个字，不过美国波本威士忌也有相当悠久的历史，其亲和自由的特性更平易近人，在Suntory合并美国Jim Beam金宾后，台湾三得利也与全球同步导入新品，要让国内消费者进一步认识波本威士忌之美。
美国波本威士忌需在美国本土生产、在全新经烤桶处理的美国白橡木桶中熟成、成分中至少有51%以上是玉米、在蒸馏后酒精度不超过80%、入桶时也不能超过62.5%，这些都是与苏格兰威士忌不同的地方，但只要经过第一次入桶，波本威士忌可以有更多的处理方式，这也是造就出其自由性格的最大主因。
▲台湾三得利除了导入全球同步发表的Double Oak新品外，也将Jim Beam家族一并带来台湾市场。
Jim Beam金宾已传承七代、至今有200多年历史，同时是全球销量第一的波本威士忌品牌，与Suntory合并后，旋即在全球市场推出「Double Oak双桶熟成」全新产品，以二次熟成法，带来更浓郁且丰富的木质口感。
除了首次在全球亮相的新品外，台湾三得利也引进Jim Beam旗下多款广受好评的产品，透过积极的操作手法，重新打响波本威士忌的名号。
▲在Suntory合并Jim Beam后，台湾三得利将重新擦亮这块招牌。
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