五星牛排外带餐大比拚「晶华CP值取胜!」 限时折扣打造居家仪式感

▲炉烤肋眼牛肉晶华酒店最为畅销的招牌美食之一,主打米其林星级餐厅美国亚历山大牛排馆Alexander Steak House的独门技术。(图/晶华提供)

记者林淑慧/台北报导

居家防疫,特别的日子还是要有「仪式感」,五星饭店餐饮业拿出招牌牛排料理抢市,晶华主打米其林星级餐厅的双人炉烤肋眼牛排,搭配汤品沙拉配菜呈现高CP值,外带自取让居家餐桌一秒就能升级星级飨宴

龙虾、牛排、吃到饱」是饭店业不败的餐饮三宝,随着全国升级三级防疫警戒,餐饮禁止内用封印尚未解除,不少民众居家自煮管理,菜色变化也有限,而防疫期间遇上毕业典礼、生日或结婚周年的纪念日,转向五星饭店、餐饮名店下订牛排料理打造仪式感,包括晶华、喜来登、国宾、台北花园大酒店王品业者,均推出星级飨宴超值外带分享餐抢市。

▲往年都能创造上亿业绩的台北国宾A CUT亦设计外带佳肴,推出「肉舖界的爱马仕」美国Flannery的牛排。(图/台北国宾饭店提供)

炉烤肋眼牛肉是晶华酒店最为畅销的招牌美食之一,主打米其林星级餐厅—美国亚历山大牛排馆Alexander Steak House的独门技术,豪气地选用整块美国肋眼部位重量约3.5公斤左右,除了重达16盎司的牛排主菜,配菜有洋芋泥、碳烤蔬菜新鲜爽脆的沙拉以及主厨精心熬制的汤品,外带自即日起至18日下午6点,祭出五九折的限时优惠

因应防疫升级而改变的消费模式,台北喜来登再推外带新菜色,旗下安东厅主推海陆顶级飨宴,包括美国战斧牛排40oz.、Prime等级的美国顶级肋眼牛排20oz.及波士顿活龙虾2只等主力菜色,主打「一头牛只能出六客」的战斧部位,为全牛精华所在,套餐搭配香炒什锦野菇、清炒花椰菜烤蒜球、烤洋芋等丰富配菜,在家也能轻松品尝极致牛排美味

往年都能创造上亿业绩的台北国宾A CUT亦设计外带佳肴,推出「肉舖界的爱马仕」美国Flannery的牛排,其以优异肉质成为许多顶级餐厅的指定供应商,这次A CUT牛排馆选择干式熟成21日顶级带骨纽约克牛排,搭配沙拉、马铃薯泥手工面包附餐,提供高端族群星级的用餐选择。

另外,台北花园大酒店旗下荣获米其林餐盘推荐「PRIME ONE 牛排馆」,主打二至四人共享餐点,包括美国Prime湿式熟成30天老饕牛排12盎司、炭烤盘克夏带骨里肌猪排、炭烤黑虎大虾等主菜,搭配沙拉、手工面包、义大利面及蛋糕等,方便民众享用从前菜到甜点完整的星级飨宴,打造居家生活仪式感。