汐止小学生没早餐吃「午饭留一半给妹」 张淑芬：政府别只顾选举
▲张淑芬推动惜食计划，丈夫、台积电创办人张忠谋一度反对，她反驳「你不懂」，直接用行动证明。（图／记者屠惠刚摄）
台积基金会董事长张淑芬推动惜食计划，获得食品大厂奇美、新东阳等董座支持，她在记者会上提到，过去以为只有偏乡地区的孩童无法温饱，没想到后来听闻新北市汐止区竟然有小学生没早餐吃，甚至得把营养午餐留下一半带回家给妹妹，自己积极向高层官员写信请求协助，却都没有收到直接回复，让她相当失望，希望政府官员能正视人民的需求，而不是只顾着选举。
一谈到儿童的饮食，张淑芬分享自己听过的案例，过去一直以为只有偏乡地区的学童吃不饱，后来在一次聊天时从朋友口中得知，新北市汐止区就有小学生没早餐吃，还得把学校的营养午餐留下一半，只为了带回家给妹妹当晚餐，让她十分震惊，毕竟谁也想不到这样的事情会发生在都市。
随后，张淑芬主动写信积极向高层官员陈述这件事，希望由政府出手帮助弱势学童走出困境，结果迟迟没有收到正面且直接的回复，转向卫福部求助也不是很顺利，让她觉得很失望，因此也期望能透过这次的年度记者会呼吁政府官员，应该要看到人民真正的需求，而不是只顾着忙选举。
纵使民间的公益活动无法顾及所有弱势族群，张淑芬依旧致力于行善，这次也宣布推出最新的惜食计划，关于浪费食物的问题她想了很久，一开始想和超商讨论是否能将即期品送到有需要的人手中，后来因为没把握能在短时间内送达目的地而作罢，但全联董事长林敏雄力挺这个行动，甚至给出「别人跟我要（食物）我不给，但妳跟我要我给妳」的超暖回应。
▲张淑芬听闻汐止竟然有小学生没早餐吃非常惊讶。（示意图／ETtoday资料照）
张淑芬表示，惜食计划最困难的就是鲜食运送，即使运送5年食物，只要有一餐出事就可能会被告，而她代表的是台积电而非个人，才会暂时先中断鲜食运送的想法，直到奇美董事长宋光夫主动找上门才出现转机，因为奇美食品公司本来就是专门制作冷冻食品，运送上只要有冷冻柜就很好保存，对方也愿意捐出包装NG品，让惜食计划往前跨出一大步。
而台积电基金会目前定调的惜食方案，是为弱势族群提供新鲜的冷冻食品及送餐服务，另外捐出冰柜给4个机构，加上奇美食品的新鲜食物，分别送到17个弱势据点，运送地区遍及屏东、花莲东海岸、台南麻豆、嘉义水上、台中雾峰等地。