米其林一星餐厅吃早餐！这5家饭店早餐好特别 还有露营用餐区
继台湾人气旅宿早餐奖之后，HotelsCombined今年首开先例颁发「2020 HotelsCombined台湾人气旅宿早餐奖-潜力新星奖」，获奖的5家饭店早餐各具特色，有露营风、温泉早餐，也有一大早就能在米其林一星餐厅里享受美味早餐。
▲COZZI Blu 和逸饭店．桃园馆-Cozzi Market逸．市集在室内打造全台首个BBQ烤肉露营区。（图／HotelsCombined提供）
COZZI Blu和逸饭店．桃园馆COZZI Blu和逸饭店．桃园馆的「Cozzi Market逸市集」最大特色就是打造多元主题风格的用餐环境，以海洋为主题将具有浓厚异国风情的海边码头市集搬入室内，以餐车的形式供应120种以上的餐点，中式、义式、美式餐点应有尽有。
逸市集还有全台第一个BBQ室内露营野餐区，日本露营顶级品牌「Snow Peak」合作，搭起帐篷、挂上营灯、摆上露营椅，在草皮上享受宛如在外面野炊的悠闲惬意。另外也为亲子旅客规划「儿童餐台」，摆满缤纷的糖果饼干、果汁、谷物麦片等，都是小朋友最爱的餐点，在高度设计上也让小朋友能够自己取餐。
▲慕舍酒店-拥有全台唯一米其林星级早餐，从前菜到主菜都可以自由搭配。（图／HotelsCombined提供）
慕舍酒店西班牙本店连续13年获得米其林二星的「MOLINO DE URDÁNIZ餐厅」在慕舍酒店开设台北分店，本店菜色同步供应，其中火腿蜜瓜果露可以说是非吃不可的开胃前菜，经过4道繁复工序才能萃取出的清甜哈密瓜果露，啜饮后在嘴里迸发浓郁鲜甜香气。而主厨秘制猪肋排刈包结合台湾传统美食，以软绵的面皮以及Ｑ弹扎实的猪肋排，绝对是充分展现台湾味的高档刈包。
▲礁溪山形阁温泉酒店-位于顶楼的「米泽厅」拥有整片落地窗的设计。（图／HotelsCombined提供）
礁溪山形阁温泉饭店礁溪山形阁温泉饭店的早餐供应于位在顶楼的「米泽厅」，整片落地窗的设计望向窗外就能将兰阳平原与龟山岛的景致尽收眼底，与太平洋美景相伴佐餐。早餐有日式与西式共5种套餐式朝食，自助吧的料理也融合了宜兰在地特产与日本山形县食材，主厨随季节变换早餐菜色。而饭店还提供浴衣让旅客可以穿著于馆内自由活动，营造仿佛身在日本的氛围。
▲馥丽温泉大饭店-早餐供应南投日越台在地必吃美食，尤其是卤制成深邃茶色的阿婆茶叶蛋更是不能错过的必吃品项。（图／HotelsCombined提供）
馥丽温泉大饭店馥丽温泉大饭店采用南投在地食材，以中式、西式、日式料理手法呈现多元的早餐选择，而且还有每日限量直送的「阿婆茶叶蛋」，或是以日月潭阿萨姆红茶制成的蛋糕。此外，馥丽温泉大饭店是南投日月潭少有的温泉旅宿之一，除了拥有美汤更有日月潭美景相伴，吃完早餐别忘了来一趟日月潭环湖之旅。
▲JÒHŌ HOTEL-香草猪小里肌佐覆盆子肉汁。（图／HotelsCombined提供）
JÒHŌ HOTEL10月才刚开幕就刮起一阵旋风的「JÒHŌ HOTEL」，除了能够一路吃到12:00的早餐供应时间，现做早餐为人所称道，主菜以先舒肥后煎烤的料理手法，保留食材原汁原味与营养价值，其中油封香草鸡腿与干煎莳萝鲑鱼深受旅客的喜爱。Semi-Buffet也有多样形态的中西式料理。
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