你吃过几家？全台最好吃10家饭店早餐 2018人气旅宿早餐奖
▲台湾10大人气旅宿早餐奖。（图／HotelsCombined提供，下同。）
记者陈涵茵／综合报导
在饭店舒服睡了一晚隔天最期待的就是吃早餐了，台湾早餐美食文化多元，饭店特色早餐也推陈出新，饭店旅宿网依照以其菜色规划中的在地性、客层规划符合、创新性等标准评选出10大台湾人气旅宿早餐奖，来看看你吃过哪几间吧！
台北「神旺商务酒店」早餐提供多样现做，桌边位上的特色美食并以小吃王国为主题，蝉联第二年台湾人气旅宿早餐奖。举凡台式的大肠面线、眷村小食烧饼油条、台南担子面，甚至饭后来碗客家仙草、柠檬爱玉、紫米红豆、花生汤、芋头西米露等台湾特色甜汤，融汇多样宝岛风情。
承袭日本名门的台北大仓久和大饭店，标榜原装进口的和风款待，早餐无限量供应精致日式风味料理，除了有传统的酱菜配上晶莹剔透的白饭，还有现做的荞麦冷面、玉子烧、茶碗蒸，掳获众多喜爱日式料理的老饕一再回访。近期更推出曾被美国前元首称「这辈子吃过最好吃的法式吐司」而声名大噪的大统领法式土司，传承自东京大仓50年秘制配方，几乎入口即化的软绵口感仿佛玉子烧，收买全世界旅客的味蕾。
▲大亨早餐食材严选，有如早餐选物店。
去年获得台湾人气旅宿早餐奖的二十轮旅店大安馆，今年升级二十轮阿满早餐Just A Little Bit More Breakfast，主打5杯5色鲜打蔬果汁、选择障碍控搔脑的7选1主餐，从美味、从健康出发。无毒蔬菜、有机食材，甚至引进马修严选优格、Gontran Cherrier可颂、Starbucks咖啡、高大鲜乳、真实手作手工果酱、Twinings康宁伯爵茶，用满满诚意款待每位旅客。
桃园南方庄园渡假饭店除了有荣获台湾优质评鉴的招牌牛肉面，还有媲美港式老师傅口味的手工萝卜糕，现点现煎，外酥内绵，入口即化。另外，除了中式餐点外，饭店更加码吃到会流泪，一条要价400元的日本凯萨琳精品吐司、有巧克力界爱马仕之称的法芙娜蛋糕、甜点主厨熬炖四小时以上的庄园果酱，搭配百年老店全祥茶庄的红茶加上柳营直送的鲜乳，误以为身处早餐界的贵妇百货。
5.礁溪寒沐酒店
▲200多道料理，宜兰最大Buffet。
礁溪寒沐酒店的MU TABLE有全宜兰最大的早餐Buffet之美名，更网罗5国美味佳肴，高达200多道料理，完全满足吃货的味蕾，其中网友力推由渔港当天直送的鲜虾，搭配现切又肥厚的生鱼片DIY胜手丼。除了自己搭配外，更准备宜兰人早餐餐桌上常有的肉蛋吐司、虱目鱼粥、黑白切等家常菜色，经由多年经验师傅的细腻手艺，多了高级味与精致口感。
6.礁溪老爷酒店
宜兰礁溪老爷酒店整片落地窗让兰阳平原景致相伴佐餐，享用在地食材为设计主轴的早餐，并且依季节不同而推出春夏-凉面吧、秋冬-关东煮的季节限定餐点，以及藉各国咖啡产季，才喝的到诸如衣索比亚、巴西、哥伦比亚、瓜地马拉、黄金曼特宁等选择的精品咖啡。更有三星葱油饼及香葱蛋饼卷、精炖海藻猪五花佐刈包、乡传鱼丸米粉汤，等深受住客喜爱的招牌美食。
7.缓慢寻路
首次入选的民宿品牌「缓慢寻路」，从名称便可体现放空、慢活是这里的标准配备。在国外，户外野餐形式的早餐，大多是一晚动辄上千美金的顶级住宿方能享有。在缓慢寻路，这仅是早餐的标配而已。除了采用当地小农种植的食材制作，依照时节特产与当日鲜货调整餐点内容的野餐篮外，最无价的便是与大自然亲近的一种闲适奢华。例如在新社香草House，旅人可以提着野餐篮，到森林的许愿树下、秘境中用餐，在三义绿波浪，旅人可以选择到户外去感受清晨的宁静森林；而面朝大海的石梯湾118，旅人同样可以托着早餐，找一处心中最美的海景，静静地享受旅行中的美好时光专属秘境早餐。
坐落于日月潭的「云品温泉酒店」光是早餐时段就有4处餐厅可供挑选，包括：云月舫Sky Lounge的顶级套餐、云水坊的定食选择、丹彤的中西自助餐点、以及彩云轩的铁板烧料理。早餐的丰富度如景色气派壮观，从奢华的日式蒲烧鳗、帝王蟹脚味增汤到台式的担仔面、割包等小吃选择众多。
9.台南晶英酒店
▲台南小吃精致升级，中西早味任你选。
宛如料理东西军，位于美食之都的「台南晶英酒店」，将传统台味与国际美馔以「府城风味早餐」与「ROBIN’S牛排馆铁板烧」西式早餐自助吧崭露主厨团队悉心运用的巧思与功力。选择府城风味早餐，品尝到以小量精致供应的清烫牛肉汤、传统口味担仔面、迷你版米糕、特色小碗粿、晶莹剔透小肉圆、鲜甜道地海鲜咸粥等，一网打尽台南驰名小吃。私房推荐七股蚵仔咸粥，肥美的蚵仔，配上文蛤、干贝、鲜虾料多又嫩，吃一口就上瘾。
高雄中央公园英迪格酒店设计味十足、缤纷色彩的全日餐厅，用颜色与空间唤起活力。除了搭配性与彩度缤纷的餐具摆设，更附上色铅笔可着色的餐垫，让小朋友边玩边吃，爸妈吃饭不紧张。菜色设计领略高雄美食的活力与港都的鲜味，从早餐就可以品尝镬气十足兼具现代健康需求的清炒蔬菜、各式美味。现点现做的限量海鲜粥，碗碗满出来的海鲜仿佛渔港就在旁边，吃的到最道地的海味。