咸酥鸡战开打again!要加「大蒜」or「九层塔」网友这样说...

台湾咸酥鸡怎么吃?网友战不停(图/示意图记者周宸亘摄)

网搜小组综合报导

台湾美食霸主「咸酥鸡」,除了主角鸡排、鸡肉之外,还有各类配角食物,最后再搭上调味的九层塔或大蒜。但日前有网友在网路上询问,「明明大蒜就是味道很重的东西,为什么会有人想要把它加到里面?」再度引发咸酥鸡讨论大战

原po在「批踢踢」上发问表示,「炸物不就是要配九层塔的清爽感来去除油腻感吗?怎么会有人想把味道刺鼻的大蒜加进去?」对此让「大蒜迷」相当不满,甚至还大声表示,大蒜其实很健康好吗?而且可以衬托各种食物的味道。

其实一直以来,对于咸酥鸡应该要配九层塔或是蒜片蒜末都讨论无法停止。站在「九层塔派」的人认为,「每次买咸酥鸡,若是里面加上过油锅的九层塔,那香味绝对爆表。甚至最后连那九层塔叶也都会把他扫得干干净净。」

而「大蒜派」的人则认为,「大蒜虽然味道重,但是其实很有益身体健康,而且搭配摊贩卖的所有食物根本就是完美匹配。」也有网友表示,「有一家咸酥鸡店叫蒜x天,还会特别附上炸过的蒜片,吃起来没有很重的味道,很像洋芋片。」

其他乡民则丢出自己个人吃咸酥鸡的喜好,「最好是都加,然后还要葱花胡椒粉多。」「九层塔其次,但是蒜一定要多!」「只要不是洋葱的就好。」