新世代身材焦虑 大陆代餐兴起
大陆年轻人越来越关注肥胖引发的健康问题，连带刺激瘦身食品销售额增加。（中新社）
中国肥胖人口在2019年达到2.5亿人以上，也让肥胖引起的健康问题渐成为社会关注焦点。同时透过《2020年国民健康洞察报告》指出大陆年轻人成为当下最焦虑自身健康的族群。这也刺激包含代餐在内等瘦身食品风行。据天猫数据预测2021年大陆代餐轻食类目的销售额年增率将达290％，实际回顾消费人数3年来成长78％，人均年消费金额达3000元（人民币，下同）以上。
在如今社会越来越强调外在的风气下，据大陆媒体《新周刊》引述欧睿国际数据预计，2022年大陆代餐市场规模有望达1200亿元。但中国食品产业分析师朱丹蓬也示警，市面上代餐食品良莠不齐，整体行业标准尚未制定，也给行业增加不确定的因素。
从平台端来看，依第一财经商业数据中心的《2019年天猫食品行业趋势分析报告》显示，代餐消费正在朝日常化的趋势发展。其中近70％代餐消费者为女性，「85后」和「90后」贡献约40％。
这波热潮自然也引得资本大力投入，依照大陆数据库「CVSource投中」资料显示，近5年大陆境内的轻食代餐创业项目逐年增加，例如去年7月Smeal获得中路开牛股权融资、ffit8首轮获数千万元的投资等案例。
甚至传统食品行业巨头也嗅到代餐市场红利而纷纷试水温。像是旺旺集团旗下的健康零食品牌Fix Body；康师傅则推出「阳光优纤」品牌；中粮集团也发布具有减肥代餐功效的饼干新品。
其中值得关注的是，虽说大陆的代餐市场热度渐升，但不少消费者却使用没多久就放弃了。
大陆线上医疗服务平台丁香医生今年发布《代餐行业行销洞察报告解读》就指出，有52％的代餐消费者选择放弃，食用1个月内的消费者仅7％表示会一直坚持使用。