依靠一堵老墙盖出没有门牌的小店 恒春发现私房烤馒头
在恒春镇,有间怪店「贺HeR巷内食间」,藏在民宅的小巷里头。原本只是民宅后方空地,店主小胖自己沿着空地上的老墙,盖出小小的店面与柜台。
原本没有地址,没有门牌的小店,成为了旅客访垦丁的私房好店。小胖自己找了特色的烤馒头当作唯一供应的食物,采访这天我走进店内,拿着菜单傻问小胖,最推荐哪种烤馒头组合?他头也不抬的如此回答:「既然是要卖,就都应该要好吃才对,这问题我回答不出来。」
「贺HeR巷内食间」的烤馒头就咸甜2种,咸的是南瓜馒头底,甜的则是港口茶馒头。我点了「馒想和你再一起汉你」,夹入汉堡肉、鸡蛋、美乃滋再加上起司和花生酱,馒头烤到微脆,一口咬下,肉香与甜咸酱、起司共舞,满足感中也很有视觉特色。