宜蘭縣新、擴建偏鄉校中央廚房 近2000學子受惠

宜兰县政府获得教育部核定补助，为偏乡学校扩建、新建中央厨房。本报资料照

宜兰县政府获得教育部核定补助逾5858万元，为偏乡大同国小扩建中央厨房、南澳高中则为新建，预计明年底完工。县长林姿妙表示，为强化偏乡营养午餐的品质，向中央争取经费扩建、新建中央厨房，希望学童吃得安心、家长放心，同时请教育处务必让工程如期完工，且落实营养午餐的督导和稽核。

林姿妙上任后，积极推动免费营养午餐政策，教育处长王泓翔今天在县务会议报告，县府已经成立营养午餐群组、推动食材联合采购，符合中央政策方向，因此在申请过程获得肯定。

为使偏乡学童享有和都会区同等饮食照顾，宜兰县政府获得5858万经费挹注，扩建、新建偏乡学校的中央厨房，其中大同国小1500万元、南澳高中3500万元，工程从7月开始，预计明年12月完工。

为提升食材供应一致性、稳定性，中央补助学校成立食材采购联盟，透过联合菜单、联合招标、行政统筹等方式，来提高采购规模、降低食材价格，以确保食材品质稳定；中央厨房设施和设备、人力薪资和运费也有补助。教育处指出，如此能节省中间运输、人事成本，并将经费运用在食材上以强化品质。

王泓翔补充说明，教育部希望在大同乡、南澳乡各择定1所学校，以大量供餐予2地学校，借由中央全额补助提升厨房设备，加上既有营养午餐群组合作，让学生更能享受优质餐点。南澳乡包括南澳高中共9所，大同乡含大同国小及其松罗和乐水分校，还有大同国中，2乡近2000名学生受惠。