影／徒手捞蛋黄超恶画面曝光！蛋商「义进金」是全联主要供应商
名列全国五大蛋品供应商之一的义进金食品公司，也是全联福利中心主要供应商，却被离职员工爆料将品质不佳的破损鸡蛋，「加工」成瓶装液体蛋，再卖给各地烘焙店和早餐店。本刊直击员工用手掌直接捞起塑胶盆内蛋黄，黏稠的蛋白汁液不时从指缝渗下。
画面中几位义进金员工未佩戴口罩，直接在生产线上分装鸡蛋、贴标，还有员工打破外表受损的鸡蛋，接着将蛋液倒入塑胶盆内集中，有时连蛋壳都掉入盆里，再赤手捞起蛋黄置入塑胶瓶，光是看到蛋液从指缝中渗下就令人觉得恶心，员工还不时把沾满黏液的手在塑胶盆边缘磨来磨去，让人联想到市面上用液体蛋煎炒出来的食物，不禁令人毛骨悚然。
▼回收破蛋：爆料者提供义进金公司回收破损鸡蛋画面，员工敲破蛋壳加工成液体蛋。
▼集中盆内：员工把破损鸡蛋全集中在塑料盆内。
▼徒手捞装：员工徒手捞起蛋黄装瓶成为液体蛋，贩售给饭店和餐厅小吃部。
除了影像外，画面里还传出对话，「为什么要架在那里」一名女员工质疑其他员工的摄影动机，对方故做神秘的回答：「秘密」，女员工接着追问「我们这样弄是不是很脏啊」， 对方也直觉地说：「脏啊」，实在令人傻眼。
业者还会将外形完整的即将逾期鸡蛋混成俗称「盘蛋」，配送到各地杂货店零售，减少回收损失；甚至还把蛋内有异音、变质的逾期蛋打破，再将市面回收的外壳破损鸡蛋混掺，制成液体蛋贩售，爆料者所提供的画面，正是业者以手工制造液体蛋的过程，而这些液体蛋最后以每瓶1公斤84元，供应各县市热炒店、餐厅、早餐店、烘焙业和观光饭店等。