全家超商便当蛋液不合格 已更换供应商

生活中心综合报导

行政院消费者保护处日前针对市售便当食材随机抽样,结果有2件蛋品合格,分别是屏荣食品供应商为津鼎食品)提供给全家便利超商(如下图,翻摄自全家网站)的「津鼎全蛋液」、芳味香食品(供应商为辰己蛋品)提供给中钢华新科技国巨科技、凤山工商中山工商等的鸡蛋;而联益行提供给台中阿彰饭担笋丝,以及台北农产运销公司提供给芷葳食坊(招牌:悟饕南海店)的格蓝菜也不合格。

津鼎食品「津鼎全蛋液」不合格的地方,是被验到不得检出的氟灭菌1.03ppm;辰己蛋品的鸡蛋不合格处,则是不得验出的甲磺氯霉素和氟甲磺氯霉素,分别被验到1.0ppb和42.2ppb。

另外,法规中笋丝含二氧化硫标准每公斤0.03克,联益行被验出0.24克;格蓝菜不能被验出殴杀斯,布飞松规定则是1.0ppm,但分别被验到1.2 ppm与1.32 ppm。

检验结果出炉后,消保处随即召开会议请行政院卫生署通知相关县(市)卫生局除令业者下架不得贩售,并追查不合格食材来源,除对不合格厂商依法查处外,亦请农委会生产检验不合格蛋品及蔬菜养畜户、农户积极进行使用动物用药农药宣导教育事宜,以进行源头管理。另请行政院卫生署加强并落实对蛋液食材之抽检稽查

全家超商对此表示,得知津鼎全蛋液有问题后,已经立即要求屏荣换掉供应商,之后的蛋液都有检验过,确认安全无虞;全家补充,蛋液主要是使用于便当里面的炒蛋、煎蛋配菜,屏荣为北部厂商,供应范围苗栗以北;而全家每季都会针对供应商做检验,第一季并没有出现问题,所以研判状况的应该是第二季的某批产品