永康警响应世界蔬醒连署 吃素食体内做环保
▲台南市警永康分局警响应世界蔬醒连署，吃素食体内做环保。（图／警方提供）
慈济基金会，为响应政府推行节能减碳政策及素食养生观念，也感念员警平日的辛劳，特别于20日中午亲自准备约70个素食便当，供永康分局员警享用，并推广众人响应「111世界蔬醒日」运动，共同吃素食救地球。
▲台南市警永康分局长张荣兴，亲自率先签名响应警响应世界蔬醒连署。（图／警方提供）
永康分局长张荣兴亲自第一位签名响应，几十位警察同仁了解其理念后，也纷纷落笔连署，并一同呼口号「救地球，减碳行动GO！」，期勉号召更多人参与。
慈济志工表示，一般刻板印象中，吃素无法顾及营养均衡与应付大量消耗的体力，但其实只要用心搭配食材，也能吃得丰富又健康。发动连署除响应政府推动各类环保、降低碳排放政策，若能号召111万人同一天茹素，即可向联合国申请「世界蔬醒日」成为公认的日子，有机会让更多人以更实质的方式参与全球减碳行动。连署有「1、每年1月11日，2、每月初一十五，3、每年一个月，4、每周一天，5、每一天每一餐」等5个选项，依个人意愿选择自己茹素的方式。
▲慈济基金会为响应政府推行节能减碳政策及素食养生观念，准备素食便当供永康分局员警享用。（图／警方提供）
永康分局长张荣兴表示，本活动非常具有意义，一是协助减缓「全球暖化」，帮助地球减碳；二是顾及健康，鼓励同仁以最自然方式调理身体机能，让体内做环保。透过改善饮食习惯来增进身体健康，亦能用实际行动爱护地球，一举数得。分局警察同仁实际食用便当后，均惊奇素食亦能色、香、味俱全，不少人自愿连署支持，也非常感谢慈济志工们准备丰盛蔬食料理款请招待。