有机农作多元 优良商家多
提到花莲的有机农业,就不能不讲到位于六十石山南方的的富里罗山有机村,这里不仅是台湾最美丽的乡村之一,更是全台第一个有机示范农村,村子里的居民为了保留这美丽的净土,全体齐心共同推动安全有机产业,并且全年无休的供应有机农特产品。
因为发展有机农业,让罗山村成为生产有机农产品的示范农村,也改变了当地的生态与村民生活,「生产、生态与生活,全都顾到了!」这不仅是传奇的罗山经验,更是有机乐活的最佳见证。
花莲的有机农业发展,绝不仅限于稻米,花莲知名的瑞穗乡蜜香红茶,更是有机推广下成就出的「明星农产品」,「许多台湾人都爱喝茶,但怕农药残留,我们在推动花莲明星农业产品时即邀请舞鹤茶农加入。」花莲县长傅崐萁说,因为这样的有机邀约,催生蜜香红茶的诞生。
「因为不能喷农药、不能使用化学肥料,结果就是茶叶被茶虫啃蚀严重,无法采收。结果却发现,被茶虫小绿叶蝉吮吸后的茶叶出现化学变化,采收后以全发酵来制作,却意外做成茶汤呈香槟色,有蜜香味、果香及花香的『蜜香红茶』。」花莲县瑞穗乡嘉茗茶园负责人高肇昫对当初做出蜜香红茶,仍记忆犹新。
「有机种植很不容易,去年底,两甲多地只采收14台斤而已。」高肇昫是早期参与推动「天鹤茶」及创造「蜜香红茶」的神农奖得主,他在茶园旁设置「蜜香红茶生态故事馆」,讲述舞鹤茶区的故事。2006年世界红茶比赛,瑞穗乡的蜜香红茶获得「世界第一等」的殊荣,花莲的茶产叶因此扬眉吐气,也打响「花莲生产健康好茶」的好名声。
有机营养午餐回馈在地,创造双赢!花莲的农作多元而产量大,目前最大宗的农作物仍属稻作,但是为了推广有机农业的范畴,县政府在花东基金及县府预算的支持下,推行「学童营养午餐每周供应一餐有机蔬果」政策,鼓励农民投入有机农