油面「一股怪味、完全不入味」他嫌爆！老饕全炸了：吃过这道再说

▲许多小吃店卖的面体以油面为主。（示意图／记者宋良义摄）

网搜小组／邝郁庭报导

台湾美食总能牢牢抓住饕客的胃，不仅台湾人吃不腻，也常让观光客难以忘怀，但也是有食材受到嫌弃。就有网友在PTT的Gossiping板上发文，认为油面是「最难吃的面体」，不管怎么煮都不会入味，还总带着一股「油面味」，「又很爱搭豆芽菜」让他光看就生气，不禁问卦「油面是最粪的面体吗？」

这位网友在文中表示，「油面，应该是最难吃的面体了，没意见吧？」直呼油面怎么煮都不会好吃，「一股怪味、完全不会入味」，比起意面、家常面，油面真的不好吃。除了本身味道，原PO也提到，很多店家用油面当面体就算了，还总喜欢用豆芽菜当配料，让他「看到就怒了」。

贴文一出，原PO一句「只要面体用油面的（店家）一律不去！」让不少人也很有感，「真的，超讨厌吃油面」、「油面的本体在于加上去的酱料……单吃觉得恶」、「油面真的是最难吃的没错！」

▲凉面也是油面为主。（示意图／资料照）

不过，有网友认为只要用对料理方式，油面简直才是第一名，「吃过大面羮就知道它才是冠军」、「肉羹面我都点油面，点其他的不对味」、「油面要用炒der」、「羹类和炒面要用这个阿」、「油面适合勾芡类的」、「那是你没吃过好吃的干油面，爆X好吃」、「油面不用勾芡，干炒红葱头油，加一点韭菜就完美了。」

还有人大推家乡油面料理，「屁！玉里面好吃」、「凉面就是要这面体」、「豆菜面好ㄘ」、「可能你刚好买到不好吃的油面吧，我家只买某老店做的」、「什锦面一定要用油面。」也有网友觉得最难吃的不是油面，「面疙瘩才是最烂的，不知道为啥要特别把面粉另外取叫面疙瘩，面粉就面粉」、「最粪的是面疙瘩，根本吃面粉。」