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有片｜清爽開胃、好吃又有飽足感的韓國冷烏龍麵沙拉

好吃的酱汁是决定一道沙拉美味与否的灵魂。图片／Canva

炎炎夏日的气温有时热到让人没有胃口，很多人会选择吃些清爽的沙拉。来试试这道韩国冷乌龙面沙拉，美味爽口又能有饱足感，「韩国大姐」亲自教学，快点开影片来看看！

好吃的沙拉绝不可少的就是它的灵魂酱汁。「韩国大姐」首先教大家如何调制这道沙拉的专属酱汁，调好后的酱汁记得先放到冰箱冷藏一下，吃的时候会更美味。

接着处理蔬菜，准备一锅水加入盐巴后先汆烫绿花椰菜，然后在锅中加入米酒，烫熟鱿鱼圈和虾仁，最后煮熟乌龙面，并放入冰水冲洗让面条更Q弹。食材都准备好后就可拿出冰镇酱汁来组合、拌匀、摆盘就完成啰！

组合搅拌的顺序也很重要，记得先将酱汁加入乌龙面拌匀使之入味，再放入鱿鱼圈和虾仁，最后才是蔬菜类。想学更多美味健康的料理，快上「有肌励」粉丝专页按赞追踪。在家动手做沙拉简单又美味！

原始影片

韩国大姐 케이씨스터YT

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