忧心进口蛋液流入营养午餐 新北：团膳业者违规将撤销合作

新北市教育局长张明文今表示，本市营养午餐蛋类食材一律使用国产，如团膳业者被查获违规，最严厉处分将撤销合作。（陈慰慈摄）

桃园有鸡蛋工厂被查获把进口鸡蛋液混充本土蛋液，并标示为产地台湾，引发家长忧心，进口蛋液会流入学校营养午餐，新北市教育局长张明文今表示，本市营养午餐蛋类食材一律使用国产，如团膳业者被查获违规，最严厉处分将撤销合作。

张明文说，教育局自上周起已开始全面清查学校营养午餐，每笔蛋类食材的上游供应厂商，要求团膳业者证明合法来源，是否都是国产蛋，因营养午餐菜单每天都会登录在校园食材登录平台，除与卫生局、农业局组成联合稽查小组，也会请学校加强查核，要求团膳业者提供鸡蛋的产地来源、有效日期。

卫生局则表示，将调度人力稽查供应学校营养午餐的团膳业者。