越在地越国际！整合落实分级　台牛樟芝力拼蓝海国际

▲（左起）台湾承品生技董事长特助谢育成、桃园市牛樟菇菌商业同业公会理事长叶宗铭、中国时报发行人暨旺报社长黄清龙、台湾安全食品推广协会理事长詹竣毅、信威生技总经理罗顺仁及中华医事科技大学黄嘉新教授一同为台湾牛樟芝发声，期许产业走向蓝海市场。（图／牛樟芝业者提供）

生活中心／综合报导

台湾人保健食品1年可以吃掉近千亿元，相同原料延伸的产品玲瑯满目，价差更是达上千元，台湾特有国宝「牛樟芝」亦受到冲击，台湾安全食品推广协会31日举办「牛樟芝”食”在有益处」研讨会，盼透过专业数据、研究文献，为台湾牛樟芝产业争取更多契机，走向蓝海市场。

近年来台湾食安风暴频传，但民众食安认知却相对贫乏，多是依赖网路资讯，往往问题爆发时才发觉自身饮食出状况。台湾安全食品推广协会理事长詹竣毅表示，现在的人越来越重视养生，过去牛樟芝的安全性一直备受考验，直到最近，透过现代的生物科技得知，樟芝子实体拥有许多生理活性成分，对于抗癌养生具备一定的预防效果，且已于多项临床试验中得到证实。

桃园市牛樟菇菌商业同业公会理事长叶宗铭提到，牛樟芝培育方式分为有椴木栽培法、固态培养法、液体培养法、皿培式栽培法，但不同培育方式却同样仅以牛樟芝名义贩售，对消费者、厂商都是不公平，更阻碍产业的团结整合，期许台湾牛樟芝推进国际也要落实分级制度。

▲牛樟芝业者之前向政府请愿。（图／牛樟芝业者提供）

近年中国看重牛樟芝发展潜力，积极展开培育计划，信威生技总经理罗顺仁相信「越在地越国际」，他表示透过生物科技，尝试将牛樟芝应用在食品材料上，让大家了解牛樟芝不再是高贵的药材，而是人人可以享受高贵不贵的保健产品，具备高营养系数的食材。牛樟芝保养身体价值不低于人参，信威生技最终希望透过研讨会，促使牛樟芝发展成为台湾特有的国际化产品，如同韩国的人参产品，透过产品的定位及研发，行销全世界，打造乐活界的台湾之光。

牛樟芝为台湾特有国宝级产品，但因主管单位的规范，政策过于保守，导致该产品年产值不如预期。为扭转产业困境，桃园市牛樟菇菌商业同业公会、社团法人台湾牛樟芝产业协会日前透过立委吴秉叡，在立法院举行牛樟芝产业公听会，为所有同行发声。此次研讨会更邀请台湾承品生技董事长特助谢育成及中华医事科技大学黄嘉新教授等专家，期许以造福两岸推广安全食品为立基点，为台湾产业及两岸食品安全贡献一份力量。