早餐搭奇异果 营养加分

营养师孙语霙建议早餐加颗奇异果补充维生素C等营养,能提振精神。(Zespri提供)

全家5月15日至6月11日推Zespri「熟成限定黄金奇异果(截切盘)」搭「质立优格」89元的特价组合。(全家提供)

忙录生活让人懒得备料下厨,使得台湾外食比例高达近7成,不少人买早餐都会顺路至超商买主餐搭饮品的组合,并且挑浓缩蔬果汁以为较健康,不过营养师孙语霙说,市售蔬果汁往往会加大量的糖来掩盖口感不佳的问题,反而增加肥胖风险,制程也容易破坏营养素,不如直接吃真正的蔬果更好,像奇异果、木瓜、草莓等低GI原型蔬果,除了增加饱足感亦能提振精神。

由于前一晚长时间未进食,使体内胰岛素浓度较低,早晨醒来容易因饥饿感倍增而过度进食,孙语霙说,摄取低GI食物能帮助稳定血糖、产生饱足感,上课或工作也能甩开嗜睡困扰,早餐加颗奇异果就是好选择,因为其含金量高,富含膳食纤维及丰富营养素如维生素C、E等,是高效率补充营养的方式,对于身心而言皆是得力帮手。

澳洲临床心理学院院士Michael Billows分析,一颗奇异果的维生素C含量是草莓与柳橙的3倍,足够的维生素C有助大脑维持情绪平衡。想就近补充营养,5月15日起至6月11日,全家便利商店推Zespri鲜切果搭质立优格仅89元的特价组合;此外,全家也限量开卖「宝石红奇异果」冷藏原果盒,标榜水份多、甜度高并去除入口酸涩感,营养素多元包括维生素C、E、叶酸及钾等,并拥有丰富花青素,是Zespri亮眼的后起之秀。