炸完东西厨房都是油味 试试这几个妙招让屋内变清香
▲前一晚在家里炸东西,到了隔天屋内难免还是充斥油烟味。(示意图/东森新闻)
如果你在自己家里做炸鸡,或者是任何其他油炸食物,你一定会发现厨房残留着油味,它可以持续好几个小时,甚至客厅、卧室和衣服都可能沾到这样的味道,简直挥之不去。对此,美国家庭生活杂志《好主妇》(Good Housekeeping)网站推荐了几个妙招,你下次不妨可以试试。
1.在烹饪前就将窗户、排风扇打开,可以有效减少油味。关上厨房门,可以防止油味弥漫整个房间。
2.将一杯水和一茶匙醋混合,倒入锅中烧开,让它保持沸腾即可。也可以将醋换成橘子皮、橙皮或肉桂,去除油味的同时,还会挥发出淡淡的香味。
3.将奶油、肉桂、白砂糖置于烤盘上,烤箱调至200度,烘焙1小时,会使厨房充满香甜的气息。
▲前一晚在家里炸东西,到了隔天屋内难免还是充斥油烟味。(示意图/东森新闻)