詹姆士花3年半研发砸千万卖「詹面」　感慨：妈妈已看不到！

记者萧雅玲／台北报导

詹姆士砸千万投资干拌面市场，历经3年的研发时间推出「詹面」，今（30日）举办启动分享会，主持人Lulu刚历经情变，记者会上她丝毫不受影响，表现自若展现出敬业的态度，避免模糊焦点，活动结束后Lulu拒绝受访快闪离开。

▲詹姆士砸千万卖面历经3年半。（图／詹面提供）

詹姆士构思12年，投入酱料研发而成的「詹面」，他透露，产品早该上市，却在过程中遇到工厂失火，以及工厂拒绝接单，投资成本从原来80万元，不断往上攀，最后累积到近千万。加上产品要用的油泼辣子酱料包，也因内含花椒等食材没办法装进小包装中，团队还因此多添购了2台机器，没想到使用过后才知没办法，最后机器也只能折旧卖出，让成本不断增加，更感慨说：「一切都是天意！」。

▲詹姆士卖「詹面」网球女将詹咏然特地站台。（图／詹面提供）

他表示，「开始认真着手研究是妈妈，但妈妈去年过世，连看都没机会看到，所以成品完成后，第一个就是拿给爸爸吃，没想到爸爸把成品放在妈妈的供桌前！」他透露，曾在五星级饭店当大厨的爸爸，在研发过程中试吃，一开始还批评「好难吃」，甚至还给他许多意见，并催促他要继续研发其他素食口味，每次看到他都会问：「什么时候要出素食面！」让他哭笑不得。