彰化「阿三肉圓」干貝肉圓110元被嫌貴 300顆2小時賣光

彰化今天上午下雨，但排队名店「阿三肉圆」营业时间还没到，就有民众撑伞排队。记者刘明岩／摄影

继台南市阿堂咸粥被嫌贵后，彰化市排队名队「阿三肉圆」的干贝肉圆每颗要110元，也被网友嫌批评太贵，还飙三字经，但彰化今天上午雨势不停，却仍有老饕撑伞排队。「阿三」肉圆老板张耀仁说，干贝肉圆料多且做工繁复，民众如果认为价钱合理就来点，其实限量300颗不到中午就已卖完。

位在彰化市三民路的「阿三肉圆」，创于1986年，在彰化算是后起之秀，以馅皮酥脆知名，与彰化知名的「北门口肉圆」同门，多年前参加彰化政府举办的肉圆大赛包办冠军及网路最佳人气奖等大奖，从此一砲而红，在营业时间总是大排长龙，假日甚至排到60公尺以上。

阿三肉圆也随着物价上涨，调涨价格，一路从30元、45元、50元调整价格，今年4月涨为55元，由于生意好，被国税局盯上，3年前开具发票。

不过，近日有人在PTT八卦板以「X您X彰化一颗肉圆110？？？」为题发文，并上传彰化知名肉圆店「阿三肉圆」的菜单照，大颗的干贝肉圆要110元，小颗的香菇蛋肉圆则是55元，让他觉得无法接受。

PO文者还指出，业者虽然有提供发票，但没有冷气，用餐环境他也不满意，「排队等了20分钟，这一颗号称大肉圆要110欸！谁再说南部又老又穷是乡下！」

「阿三肉圆」老板张耀仁说，由于近年来猪肉、蛋、面粉、地瓜粉等原物料涨太凶，尤其因乌克兰战争，面粉等物料飙涨，才不得已调整价格，以网友批评的干贝肉圆卖到110元为例，除了馅料比一般肉圆丰富外，香菇、肉块等级也较高，而且做工繁复，消费者只要认为价格合理，也不勉强，其实目前每天限量300颗，都供不应求。

今天上午彰化下着不小雨势，不少人撑着伞就在店门外排队，店家原预定10点半开门，为了不让消费者冒雨等候太久，提前营业。张耀仁说，限量的干贝肉圆不到中午就已完售。

一对来自外地的男女说，他们从网路上专程前来吃「阿三肉圆」，吃过后，觉得皮很脆，很好吃，并认为一颗一般的肉圆卖55元还能接受 ，至于干具肉圆一颗会不会110元嫌太贵？这就要看自己喜不喜欢吃干贝。

面对网路的批评，彰化在地人也挺「阿三肉圆」，有人说「彰化是最无聊县市，还好有美食小吃。」也有人反呛「阿三好吃啊，外地人别来挤了好嘛」、「你可以不要吃干贝的啊…还有说不好吃的人是懂个X肉圆」、「这间当地人都推荐，当地人不会去吃干贝的，点的大部分都观光客」。

彰化市排队名店「阿三肉圆」，以馅皮酥脆知名，有网友嫌干贝肉圆每颗110元太贵，引起热议 。记者刘明岩／摄影

彰化市排队名店「阿三肉圆」，以馅皮酥脆知名，多年前参加彰化政府举办的肉圆大赛包办冠军及网路最佳人气奖等大奖。记者刘明岩／摄影

彰化市排队名店「阿三肉圆」，以馅皮酥脆知名，有网友嫌干贝肉圆每颗110元太贵，引起热议 。记者刘明岩／摄影

彰化市排队名店「阿三肉圆」，以馅皮酥脆知名，多年前参加彰化政府举办的肉圆大赛包办冠军及网路最佳人气奖等大奖。记者刘明岩／摄影

彰化市排队名店「阿三肉圆」，以馅皮酥脆知名，多年前参加彰化政府举办的肉圆大赛包办冠军及网路最佳人气奖等大奖，生意兴隆。记者刘明岩／摄影

彰化市排队名店「阿三肉圆」，以馅皮酥脆知名，有网友嫌干贝肉圆每颗110元太贵，引起热议 。记者刘明岩／摄影 。记者刘明岩／摄影

彰化市排队名店「阿三肉圆」，以馅皮酥脆知名，多年前参加彰化政府举办的肉圆大赛包办冠军及网路最佳人气奖等大奖。记者刘明岩／摄影