彰化市美食「天公壇素食麵」自家炸菜包、豆皮、白豆腐超好吃！素食麵、綜合湯銅板小吃有找

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相隔一段时间就会在彰化市美食名单中吃点素食、蔬食，早晨来到天公坛素食面，说真的没想过要爆料他们家，因为爆了又要排队排好久，彰化市美食几乎都吃过，这阵子刚好有点时间就来拍拍照，阿姨晓得我在拍照并没有阻止我，还问我是不是在做美食，我说对啊！我需要画面，他就很亲切的让我拍，天公坛素食面在彰化很有名气，但是招牌实在太小一个要找也是挺有难度，天公坛周边美食的素食面、爌肉饭都是厉害的呢！有机会真的要试试看！天公坛素食面的素料是自家炸的沥油干净，不会有油耗味，样样都自己来，连菜包也都是，一等一的美味岂能错过啦！

天公坛素食面在哪？

彰化市因为早期有礼佛习惯，演变到素食店很多，几乎已经要跟彰化市矿肉饭并列其中，也是彰化三宝之一，说说哪三宝？爌肉饭、肉圆、素食，这家天公坛素食面位在天公坛前面的巷弄中，住址是彰化县彰化市陈棱路80号，卖完即没，常常都要排队等候，耐心很重要。

天公坛素食面外观环境

阿姨基本上都自己做美食，自己端到客人桌上，应接不暇的美食让他也忙碌不已！桌上一支支竹勺就很有满满古早味的意境呀！

内用与外带都需要排队，不用紧张，等久了总会买得到！离峰时刻大概是九点半左有（自己的推算与估计）。

看着阿姨的背影，环境上很干净不用担心脏的问题，吃面起来也格外舒服。

素料油豆腐、豆皮、豆包、豆鸡都是阿姨炸的，旁边还有炉子在炸，就不方便拍摄了，给你们一点遐想的空间。

天公坛素食面菜单

天公坛素食面点了一份素食面、综合汤这样$70可以吃饱饱。

天公坛素食面餐点介绍

别小看这碗面，送上来是完全尖尖没有散掉，酷吧！阿姨真的很强，那个下面手势、放入碗中，那个比义大利面的手感还要经典很多，面条加上豆芽菜、素卤丁、沙茶，最后再撒上芹菜作为点缀，也是凸显面条好吃的小心思。

加上甜辣酱，似乎又多了一个咸香味，平时我很少加酱料，但为了拍照可以有美美感，就加了些。

搅拌均匀后食用，黑！说真的我自己爱吃素食，这碗真的吃完后会心情愉悦～我想应该是店家让我好好拍照，没有又走过来跟我说，小姐！你可以快点吃吗？面都凉了～

别小看这碗综合汤，豆皮、白豆腐、油豆腐跟菜包都有，完全就是大补帖的型式出炉，汤头回甘但不腻口。

鲜甜的油豆腐是否也让你开始觉得这家的油豆腐很不一般？

切开后嫩嫩豆腐的犹如出生嫩婴的屁股白白好可爱。

他们家的菜包走的是胖胖短短型，跟坊间不大相同，里面包的馅料也都很顺～加点酱应该也不错。

彰化市美食名单中吃点素食、蔬食，天公坛素食面是我常访的店，在彰化很有名气，但是招牌实在太小一个要找也是挺有难度，天公坛周边美食的素食面、爌肉饭都是厉害的呢！有机会真的要试试看！天公坛素食面的素料是自家炸的沥油干净，不会有油耗味，样样都自己来，连菜包也都是，一等一的美味岂能错过啦！

天公坛素食面

住址：彰化县彰化市陈棱路80号

电话： 04 724 5590

营业时间：06:30–13:30六日休

文章来源：Kiwi乐活食旅 FB：Kiwi乐活食旅

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