彰县十大食品从业人员强制体检
为使民众吃的安心,彰化县卫生局推动十大食品业工作人员必须强制体检措施,从业人员若有A型肝炎、皮肤病及传染病等,都不得从事与食品接触的工作;该局并将自四月一日起全面稽查,若有违反规定者,将依违反食品卫生管理法,处以六万至六百万元罚锾。
▲确保饮食安全 彰县十大食品人员强制体检(图/健康医疗网提供)
彰化县卫生局所推动的十大食品业工作人员必须强制体检措施,所含括业者包括生鲜超市」、「量贩店」、「便利商店」、「冰品及冷饮店」、「咖啡轻食店」、「烘焙业」、「早餐店」、「连锁速食店」、「餐盒工厂」及「学校自办午餐」。
依据食品良好卫生规范规定,新进食品从业人员应先经卫生医疗机构健康检查合格后,始得聘雇;新人雇用前需针对A型肝炎、伤寒、胸部X光及手部皮肤病等项目进行检查,合格后才能雇用,且雇用后每年需接受健康检查乙次。
据彰化县卫生局所列管的食品业者家数共有1821家,近1万人需受检;该局指出,对于A型肝炎检验结果为阴性的从业人员,应尽速施打A型肝炎疫苗,尤其是承揽学校午餐的餐盒工厂业者,以及学校自办午餐的厨工,应为第一波优先施打对象。
彰化县卫生局再次强调,尚未接受健康检查之食品业者应尽速办理,卫生局将于102年4月1日全面展开稽查,如从业人员未依规定完成健康检查者,将依违反食品卫生管理法,处以6万至600万元罚锾。
资料来源: healthnews.com.tw/