中西创意美食齐聚 台北世贸一馆争艳

虞焕荣/特稿虽然昨天（11/23,周五）锋面过境，台北阴雨阵阵，但在台北世贸一馆同步登场的「2012台湾国际名茶．咖啡暨美酒展」与「2012观光特产展/团购美食‧优良食品暨连锁加盟展」，参观人潮依旧踊跃。

今明二天又是周休假日，主办单位展昭国际表示，为避免自行开车排队久等，最好共乘或搭公共交通工具，展出时间为上午10点至下午6点，票价为全票200元，优待票100元（12岁以下、65岁以上及持残障手册者）。上展览官网http://www.chanchao.com.tw/show可列印100元门票折价券，其它现场好康优惠及活动极多，欢迎参观，展期到下周一。

本次商展分为三大展区：『台湾国际名茶‧咖啡暨美酒展区』，展出台湾优质新品及来自世界各国商品，包含各国相关茶、咖啡、酒、设备及其相关周边产品；『团购美食‧优良食品暨连锁加盟区』，展示食品原料、机器及周边设备、必买人气团购美食；『观光特产展区』，展出台湾各部会特产、全台文化特色及伴手礼。无论是一般的消费民众，或是商业洽购，都有丰富且精致的优良摊商与推广单位在展场亲切招呼与解说。

展昭国际指出，展场中具特色的商品极多，咖啡机部分，像是全世界首创、自动制作冰奶泡的咖啡机，拟人化冲煮制程的OTFES自动手冲咖啡机，都属首见；茶饮系列部分，台湾首度曝光的T3全自动萃茶机、或是将茶叶经过七天七夜淬炼的养生好茶阿罗汉熟茶，值得细看品评！

为争取来客诱因，本次主办单位及参展厂商多半提供了优惠及低价折扣；众多商品八折，还有限时抢购的一元乳酪条及一元马卡龙。展览现场也设置「主题舞台」及「茶香琴艺馆」两大舞台区，「主题舞台」中各厂商带来精采活动、示范讲座及一元美食购。茶香琴艺馆更是邀请到了各茶艺推广协会，共同展现经典泡茶技法，传递茶艺文化，并设有专业教学区，茶艺老师亲自与民众互动，体验泡茶乐趣！

同时，会展中一并举行『全国创意国产鲜乳调制决赛』、『国产猪杂养生好味道』中西式主厨PK赛等；还有一场『2012台湾咖啡大师比赛』，主办单位指出，11/23-24举办初赛，选出12位选手于11/25进行复赛，最后会由6位顶尖的咖啡好手于11/26进行总决赛，届时将选出代表台湾至澳洲墨尔本参加2013年WBC大赛的选手。此次台湾咖啡大师比赛更邀请到2012年度刚出炉的世界杯咖啡大师冠军(WBC)Raul Rodas来台，于11/24-26在会展中表演，给予台湾咖啡选手们最大的祝福。

仅限18岁以上才能入场的美酒展区，展昭专案经理李建谋推荐，塞尔维亚国宝级COKA红酒、堪称是日本酒界百变天后的春莺啭清酒系列、有明纳斯精神( Espírito de Minas)之称的甘蔗酒、被评为「年度最佳葡萄酒」的美国加州贝林格酒厂系列、哥伦比亚＂DICTADOR＂顶级典藏莱姆酒、义大利托斯卡尼望弥撒祭典酒、英国伦敦Fuller’s精酿冠军啤酒等；台湾特色酒部分，像是耀金台的顶级乌龙陈年高粱酒、台湾御香窖窖酿红高粱、或是金门皇家高粱酒等，都值得品赏选购。

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