主妇救星!日本九州「虎河豚」汤包登台 3分钟现职人美味

▲诉求使用天然调味,用珍贵虎河豚高汤九州和风之味来台上架。(图/记者曾婉婷摄)

记者曾婉婷/台北报导

被不少主妇喻为救星日本九州高汤第一品牌「壱品屋」,终于直输来台限量开卖了!其诉求用高汤取代盐,坚持使用真食物研磨技术制成天然食材汤包,目前共有三种风味上架,且采限量发售,据悉有民众一早就去超市抢购。

日本壱品屋所生产的九州之味系列高汤,是不少人到日本九州旅游时必带伴手礼之一,其中用长崎天然产虎河豚所制成的风味,是平常要到高级料亭才吃得到。其除了强调天然调味,更只需3分钟就能呈现职人高汤,在日本超热销。

日本壱品屋经理挂川大介表示,虎河豚是河豚中等级最高,在日本需由拥有专业河豚证照师傅才能处理,其中骨焙煎至焦香后,再搭配五种天然素材带出鲜味,适合煮汤或当汤底。

另外,还有鲜味鲣鱼高汤和香烤飞鱼高汤等,目前都引进台湾City Super及新光三越百货超市,从即日起至9月15日,新品上市期间限定推出9折优惠。据悉,有民众于上架首日就去抢购,部分门市已在追加补货中。