超澎湃4.5公分章鱼烧、金奖炸鸡 SOGO九州展主打「日本职人现做美食」
百货即将迎接暑假人潮，SOGO忠孝馆即起至7／8推出日本九州美食展，主推多位日本职人来场「实演」，直接在摊位现做美食，其中福冈中山食品章鱼烧，章鱼块跟手指指节几乎一般大，超澎湃材料也让许多人想现场一尝。
又到暑假出游旺季，国人游日的状况已经相当普遍，SOGO忠孝馆推出的九州美食展，在品牌选择方面也更面临挑战，本次主打日籍达人直接来台「实演」，让民众能够直接在场吃到热腾美食的口味，跟去日本旅游，能放在行李箱带回的饼干与甜点做出差异化。
其中达人实演包括有26年的福冈中山食品章鱼烧老舖，直径4.5公分的章鱼烧，里面有大块超澎湃的章鱼肉，号称即使冷了也好吃，请长相甜美的日本达人中山梓现场坐镇，熟练的动作也吸引许多民众观看。
▲福冈中山食品章鱼烧，售价150元至180元。
另有获得2014年日本炸鸡大赛、东日本酱油味部门最高金赏的吉吾炸鸡，现场人气也很高，运用不同口味的酱汁如柚子盐、山椒酱等搭配出不同口感，即使变冷吃了也不觉得油腻；日式割包「角煮馒头」的别府二十八万石，在现场香气四溢，吸引许多民众捧场。
▲吉吾炸鸡单份售价100元。
▲别府二十八万石角煮馒头，售价100元。
甜点则有长崎西善制菓舖的「舞岳卷」，以及福冈OSPITALE的千层巧贝酥，也在现场进行现做，让民众能体验跟日本当地一样的新鲜口感。
▲长崎西善制菓舖的「舞岳卷」，售价100元。
▲福冈OSPITALE的千层巧贝酥，售价140元。
▲SOGO九州日本美食展，主打日本职人来台实演。（图／记者蔡惠如摄、SOGO提供）