最贵不一定是最好！25款巧克力评测 最差的竟是这家知名高档巧克力
巧克力甜中带苦的滋味掳获了全世界各年龄层的人们，但评价一颗完美的巧克力可不仅仅是评论味道而已，德国商品检测基金会（Stiftung Warentest）对25种牛奶巧克力进行检测并加以评分，其中唯一一款仅获得「及格」评价的巧克力竟是号称巧克力界LV的知名高价品牌Godiva。
德国商品检测基金会检测的巧克力品牌包括国际知名品牌Lindt、Merci、Milka和Godiva等，以及部分连锁超市贩卖的平价巧克力共25款，检测项目依照口味、触感、香气和在嘴里化开的口感评价，其他还包括外观、成分、包装及是否有任何有害物质、细菌等，并将评分订为「佳」、「中等」和「及格」。
根据测试，获得最佳质量评级的巧克力为平价品牌「Die gute Schokolade」，德国商品检测基金会认为该巧克力入口即化、香草味浓厚、包装精美且价格低廉，因此获得最佳评分，另外值得一提的是，该巧克力品牌标榜「公平交易」，并将所获利润捐助墨西哥植树造林地区。
第二名至第四名的品牌依序为Marabou、Merci及Milka，而连锁超市贩售的Moser Roth牌牛奶巧克力则排行第五。在排行中平价最差，仅获「及格」评分的巧克力为Godiva，这也是25款检测巧克力中价格最贵的，获最差评分的原因之一是因为该巧克力含有镍成分，且标签说明存在缺陷，不过基金会表示，Godiva巧克力的镍含量仍偏低，对人体无害。
根据行业规定，巧克力中的牛奶比例至少要占14%，可可含量则要高达25%以上才能被称作牛奶巧克力，全脂牛奶巧克力的牛奶含量则至少要达到18%，可可含量则须达30%，不过根据德国商品检测基金会的说法，受检的巧克力品牌中仅有一个品牌有达到标准，其他全部都在比例上有作弊嫌疑。