185家医院护理之家 保证不吃莱猪
莱猪明年将进口造成人心惶惶,新北市辖内医院、长照中心、产后护理之家与身障等机构,携手响应反莱猪政策。(许哲瑗摄)
莱猪明年进口造成人心惶惶,新北市辖内医院、长照中心、产后护理之家与身障等机构,携手响应反莱猪政策,多数机构已和院内厂商签订好合约,规定院内餐食莱克多巴胺一律「零检出」,部分中小型的机构也着手重拟合约,要让院内人员吃得安心、住得安心。
新北市共185家医院、产后护理之家、一般护理之家,其中供应膳食有157家;另有240家社福机构含老人、身障、儿少等机构,市长侯友宜日前携手各机构代表,共同宣示院内全面禁莱猪,卫生局也拟定厂商的公版契约,供各机构参考。
「我们早就准备好了,院内餐食全面采用国产猪!」新北市立联合医院院长项正川表示,院内餐厅由专业护理师、营养师组成,供员工和住院病患餐食,院方早在去年就和厂商签约,不论是员工餐厅、还是外包的便利商店,一律规定餐食只限国产猪,有问题将祭罚金、甚至解约,有信心防堵莱猪进入院内。
广恩老人养护中心董事长林伟峰说,中心设有自立厨房,已要求合作的4家肉品供应商,签订仅用国产猪的声明,未来也将依卫生局订定的公版契约重新签约,毕竟健康无价,绝对不因莱猪便宜就使用,让民众食用健康的食品。