2024台南500碗 開元路無名虱目魚 ‧ 肉燥飯

本来是去探店台北朋友推荐的一家美食，

但我去探完觉得并不那么喜欢，

转头到附近逛逛找找其它美食，

于是有了意外的小插曲，

这是一家意外发现的好吃店。

有肥肉但不会太咸腻，

米饭粒粒分明，

这香的，

我差点买了盒肉燥油，

回家自己煮饭继续拌着吃。

鱼丸也好吃，鱼汤有种"清甜感"，

是好吃的清甜汤味。

如果不爱含鱼浆的，

可以选鱼肚，

鱼肚汤也是店内饕客喜爱的品项喔。

首次探店是四年多前，

当时还没有米其林必比登推荐，

生意还是挺不错，

但不需要排队，

点餐就直接入座，

后来店家在米其林推荐后生意更好啦，

要小排队一下喔。

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开元路无名虱目鱼 ‧ 肉燥饭

地址：台南市北区开元路313号

营业时间：06:00–13:30

电话： 06 237 3556

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