白胡椒粉也含蘇丹紅色素 台南2食品原料行中招

台南市2家食品原料行进货统隆含苏丹红色素的F0108优-白胡椒粉，南市卫生局接获通知后随即前往调查，并下架回收问题产品。图／南市卫生局提供

苏丹红食安风暴扩大，连白胡椒粉也中招，台南市卫生局接获通报，和新商行、元生杂粮行2家食品原料行进货统隆含苏丹红色素的F0108优-白胡椒粉，随即前往调查，前者进货1800盒，现场下架525盒；后者进货300盒，已下架156盒。

卫生局表示，含苏丹红色素的F0108优-白胡椒粉有效日期为20251123、20251125、20251129、20251212、20251213、20251214，因贩售对象为一般消费者，请消费者若有购买，请勿食用该批次产品，并可向原购买商提出退换货。

卫生局也说，因含苏丹色素辣椒相关制品引起大众关注，且对产品产生使用疑虑，卫生局因应该食安事件，也要求全市辣椒相关制品的上、中、下游业者，应主动提供检验报告及于贩售处揭示检验结果。

卫生局也呼吁，餐饮、零售、小吃摊贩业应向供应商索取辣椒粉相关原料的检验报告，例如辣椒粉、辣椒干、辣椒段、辣椒碎等，可主动揭露于餐饮及贩售场所，以提高商家信誉，让民众吃的安心，另外，今会同观旅局查核台南2家饭店，皆未使用违规辣椒制品。

台南市2家食品原料行进货统隆含苏丹红色素的F0108优-白胡椒粉，南市卫生局接获通知后随即前往调查，并下架回收问题产品。图／南市卫生局提供