《百货股》全家卖蔬菜 消费者买单

受惠于疫情之下自煮需求，全家(5903)蔬菜店业绩已翻倍成长，全家亦自即日起于全台约200间贩售生鲜蔬菜商品的「超市机能店」再提供近40款蔬菜商品，希望能推升相关产品业绩成长。

根据东方线上针对疫情消费行为调查显示，随着疫情升温，有50%民众因宅居时间拉长，开始自煮准备三餐，对蔬菜需求急升，加上随着各县市菜市场逐渐实施分流，对于假日才有空采购的上班族更造成困扰；全家便利商店鲜食二部部长林鸿成表示，对比疫情三级警戒前，「全家」蔬菜店业绩已翻倍成长，自5月底起于线上开始贩售「玉美蔬菜箱」，更创下500箱3分钟完销的佳绩，显示宅居开伙已逐渐成为固定行为。

全家表示，观察消费者期望就近买菜、免群聚需求，自即日起于全台约200间贩售生鲜蔬菜商品的「超市机能店」，提供近40款蔬菜商品，包括「玉美生技」近10款有机叶菜类商品，以及「小青农场」、「台糖」等知名品牌合作推出近30款的生鲜蔬菜商品，可供选择。

再者，全家今年以友善食光2.0推出友善地图，为持续惜食爱地球，即日起将生鲜蔬菜全品项近40项商品导入时控条码，加入友善食光机制，包括玉美生技、小青农场、台糖等品牌商品，考量消费者对于蔬菜商品需提早购买、预留烹调时间的特性，故依照各种类保存期限，设定在各商品到期前55小时，结帐就可享友善7折优惠，消费者只需认明橘黄色友善食光贴纸就可选购，预计今年第3季再将生鲜蔬菜加入友善地图，让消费者可以在「全家」APP更方便查询存货量、快速购买。

受到本土新冠肺炎疫情影响，全家自结5月合并营收为71.5亿元，虽较4月成长1.71%，但年减2.16%，累计前5月合并营收为350.31亿元，年成长4.25%。

全家表示，全国三级警戒至6月底，防疫政策将持续影响整体民生消费市场，公司将推出相应多元商品、虚实融合的管道、以及快速低接触的购物体验求，以驱动营收成长。