孝子林子轩捐肝救父　改种水耕蔬菜消费者有保障

▲屏东县内埔乡青农林子轩捐肝救父，种植温室水耕蔬菜。（图／记者陈昆福翻摄）

记者陈昆福／屏东报导

屏东县内埔乡青农林子轩，种植温室水耕蔬菜，主要销往超市、大卖场、火锅店等通路，3年前为响应政府青农返乡政策，毅然决然投入农业的领域，但当时与父亲进行肝脏移植，从农之路因而往后延了一年。

从南华大学生死学系毕业的28岁林子轩，父亲原是蔬菜批发商，他没有继承家族事业，退伍后到外面企业上班开大货车，直到父亲身体不好后才回家帮忙家中工作，但他发现收购蔬菜的品质容易受到天候影响，品质不稳定，因此有了自己生产创业的想法，当时与父亲希望接手他的事业产生了冲突。

肝脏移植手术完后经过一年的休养，林子轩把家中接近两分地的槟榔砍掉，以政府的青年创业贷款花费了近350万元搭建温室种植水耕蔬菜，由于他不是农业相关科系毕业、也没有农业的底子。

他说，第一年就因水耕养液没管理好，不然就是收成差卖相不佳，及植物的病虫害吃足了苦头，蔬菜整整两个月没收成，经由不断的试验才找到方法；第二年开始找通路，刚开始到传统市场销售，但销量一直无法突破，很多小贩也因为水耕蔬菜没接触过不太敢卖，让他在传统市场四处碰壁了半年，直到年初改变了销售方式，自己以小包装的方式贩售，到卖场、超市推销，打开市场通路，销销量供不应求，他采取平价、平稳的方式供应，让消费者不需要担心菜价大幅度的波动。

他种植的水耕蔬菜未使用农药，只靠有机资材防治病虫害，菜园目前有供应白菜、油菜、青江菜、奶油白菜、A菜，一个循环约28天，每天固定时间采收包装，固定时间送往高雄市的通路，让消费者吃到最新鲜、安心、平价的蔬菜，是他的目标。