百年欧洲耶诞市集 / 必吃！火焰烤饼配热红酒超赞
▲史特拉斯堡好多欧洲风咸食，连姜饼人看起来都好好吃啊。（图／记者林世文摄）
台北101史特拉斯堡耶诞市集开跑，咸食部分当然不可错过在地咸食「阿尔萨斯火焰烤饼」，另趁微冷的气温搭配一杯热红酒，就是耶诞市集最欧洲的吃法。
位于台北101水舞广场的史特拉斯堡耶诞市集于12／1正式开张，每天中午12时开始营业直到晚上9时半为止(周五、周六延长营业时间到晚上10点)，除了有充满耶诞气息的场景，也有传统法国食物在市集开卖，首推传统火焰烤饼，未尝试过的民众不妨可以体验一下。
乐芙坊Le Flam的阿尔萨斯「传统火焰烤饼」以独特薄脆饼皮，加上酸奶、洋葱、培根火烤而成，口感清爽，加上酸奶的酸味，带出培根的咸味，另还有加上艾美达尔乳酪的「香浓起司烤饼」，单片售价分别为100元与150元，而整份(约6片分量)售价则为350元至400元。
▲阿尔萨斯火焰烤饼加上热红酒，超有欧洲风的。（图／记者蔡惠如摄）
同摊位提供的热红酒则以红葡萄酒，加上橙子、香料调配，尝起来没有红酒的酸涩味，且能闻到柳橙的清香，肉桂的风味虽然浓郁但不抢戏，十分顺口，而且喝完之后整个身体都暖活起来，感觉沉浸在浓浓的耶诞气氛里，单杯售价100元。
除热红酒之外，还有家乐福《禾法颂》苹果甜酒，且大方提供试喝，单瓶最低售价100元起，而销售阿尔萨斯在地啤酒的萦信啤酒屋，则有一整排道地啤酒，单价约从150元至600元不等。
提醒民众耶诞市集内均须采用点数券消费，记得想买东西前须至「台北花市」耶诞树后的台北101入口处购买点数券喔！单张售价为500元。