BAKE CHEESE TART桃园店9/25开幕 草莓、香芒百香果圣代抢先卖
▲BAKE CHEESE TART桃园店9/25开幕，草莓、香芒百香果圣代抢先卖。（图／BAKE CHEESE TART提供，以下同）记者黄士原／台北报导
桃园甜点控有福了！来自日本的BAKE CHEESE TART将于9月25日进驻新光三越桃园站前店B1，除了原味的经典北海道起司塔外，还有期间限定的京都抹茶起司塔及濑户内柠檬起司塔，此外还将抢先其他分店开卖台湾的独家新品草莓圣代及香芒百香果圣代。
此次BAKE CHEESE TART首次开进桃园，店舖设计承袭BAKE一贯的简洁明亮感，以灰黄色调呈现BAKE CHEESE TART的时尚态度。为庆祝桃园店开幕，除了经典北海道起司塔外，也将代表日本风情的京都抹茶起司塔及濑户内柠檬起司塔同时引进桃园店，多元丰富选择让甜点控一饱口福。▲京都抹茶起司塔。▲濑户内柠檬起司塔。
除了起司塔之外，此次更推出台湾的独家草莓圣代及香芒百香果圣代两种全新口味，选用台湾人接受度高的草莓以及芒果百香果开发而成，BAKE特殊开发的透明圣代杯中依序放入微酸果泥、寒天果冻，再挤上3圈豪华的BAKE极上牛乳霜淇淋，最后洒上果酱及水果冻干。
BAKE CHEESE TART诞生于北海道，主打「严选北海道为主的优质原料食材」，热销日本东京等地，最大特色为塔皮香酥脆、内馅软滑嫰，调配的起司慕斯是严选以北海道为主的多种起司独家调配而成，创造出滑润口感。先将使用秘制小麦粉所制作出来的塔皮烤脆后，再加入起司内馅进行第二次烘烤，以使塔皮维持酥脆饼干口感。