BBQ乱烤公园「白色菇菇」　名古屋3男吃完2小时全住院

国际中心／综合报导

日本名古屋3名30多岁的男子日前在荒子川公园烤BBQ，刚好发现旁边有许多菇类，于是摘了一些烤来吃，结果全部中毒住院。名古屋市府表示，这3人吃到的是有毒的「绿褶菇」，同时也希望民众如果没有相关的蕈菇类知识，千万不要乱采野生的菇类食用。

▲绿褶菇因为与部分可食用的菇类长得很像，经常传出民众误食中毒的事件。（图／食药署提供，下同）

根据日本《朝日新闻》报导，这3名男子本月20日下午3时相约到荒子川公园的日间露营场烤肉，又刚好发现附近有许多野生的菇类，于是干脆采摘一些烤来吃，没想到吃完不到2小时就开始呕吐、腹泻，其中两人病情较严重先送医急救，剩下的那一人随后也前往医院。

名古屋市府22日发表声明表示，目前中毒的3人都还在住院中，不过都已经没有大碍；而经过调查，他们吃到的菇类是有毒的「绿褶菇」，由于绿褶菇生长于夏季至秋季，白色的外表与部分可食用的菇类很像，因此常传出误食事件，假如民众没有足够的蕈菇类知识，千万不要乱采野生的菇类，更不要随便吃下肚。

▲白色雨伞菇（右）及鸡肉丝菇是可以食用的菇类。

事实上，民众误食绿褶菇中毒的事件台湾也不少。食药署去年12月就曾以台东县一起个案呼吁民众，绿褶菇颜色浅且不鲜艳，与可食用的白色雨伞菇（Macrolepiota procera）及鸡肉丝菇 （Termitomyces albuminosus）极为相似，因此常常被混淆。

食药署强调，绿褶菇的底部菌褶在早期会由白色转为黄绿色，如果受损就会变成褐色，这是可以辨识它与其他可食用菇类的最大特征；倘若真的不小心误食，1到3小时内就会出现恶心、呕吐、腹痛、血便以及脱水等症状，这时应保留吃剩的检体并尽速就医。