槟榔园转作可可园 潮州86岁阿嬷跟上潮流重行销

潮州镇泗林里86岁阿嬷陈吴春月，从年少时就靠种槟榔养家，6年前在儿子的建议下将8分地的槟榔园转作可可。（谢佳潾摄）

潮州镇泗林里86岁阿嬷陈吴春月，从年少时就靠种槟榔养家，6年前在儿子的建议下将8分地的槟榔园转作可可。（谢佳潾摄）

潮州镇泗林里86岁阿嬷陈吴春月（左），从年少时就靠种槟榔养家，6年前在儿子的建议下转作可可，今年更与儿子朋友洪谊静（右）合作，从种植、加工到行销一条龙全包，除扩大自己的可可产业外，更为可可农争取通路。（谢佳潾摄）

「种可可赚比较多！」潮州镇泗林里86岁阿嬷陈吴春月，从年少时就靠种槟榔养家，6年前在儿子的建议下将8分地的槟榔园转作可可，今年儿子更与朋友洪谊静合作，从种植、加工到行销一条龙全包，除扩大自己的可可产业外，更为可可农争取通路、不再畏惧中盘商手上。

洪谊静说，可可的经济价值之所以会高出许多果类，是因为它加工后的附加价值太高，保养品、食品、饮品等都可以由可可提炼制出，且营养成分相当高，而只要将可可园的田间管理做好，1颗可可树都可以采收25至30年，相当符合经济成本。

「但可可也曾低迷过。」她说，6年前陈大哥看到可可的好，便说服妈妈将槟榔园转作可可园，不料大家一窝蜂种植后，可可价惨跌，100公斤的果荚经发酵、晒干后，约剩下8公斤重的干豆，而3年前中盘商收购1公斤干豆的价钱只有200元，可可农根本种心酸的。

所幸，屏县府现在力推可可农作，价钱有上涨趋势。然而，洪谊静仍是担心，她指出，县府与可可农的角色、互动，有如父母亲在教子女骑脚踏车，父母只能短暂帮忙扶着车尾，最后还是得放手让子女自己骑，所以可可农总有一天还是要自给自足。

她强调，没有通路是让农民陷入险境的原因，因为没有通路管道，所以只能将辛苦栽种的农作依中盘商开的价卖出，完全没得商量，因此时常陷进被剥削的处境，所以今年在与阿嬷、陈大哥商量后，决定以一条龙方式来经营可可产业，也让可可农有个更有利于自己的管道，不再是弱势的角色。