布袋白金岁月 洲南盐场谢盐祭

布袋镇洲南盐场第6届「谢盐祭」 5日热闹举行，小朋友尽情的在盐田嬉戏，体验盐工的辛苦。（吕妍庭摄）

废晒多年的布袋洲南盐场，近年来在社区居民努力下，成功转型成「文化盐田」，昨天盐田子弟慎重请来神明坐阵，举办富传统文化意义的「谢盐祭」 ，小朋友也尽情地在盐田嬉戏，体验盐工辛苦，仿佛又回到当年白金岁月的荣景。

布袋曾是全国最大盐场，面积2000公顷，制盐辉煌时代处处是「白金」，直到台盐90年废晒，结束近200年「白金岁月」。民国97年县府向国有财产局无偿拨用洲南盐场约20公顷土地，由布袋嘴文化协会认养及经营管理。

为重振台湾晒盐文化，协会找来老盐工修复盐田埂，慢慢还原当年的洲南盐场，并在97年开始举办谢盐祭。6年来洲南盐场从荒水之地，蜕变成环境教育活动与嘉义县唯一的盐业文化资产再发展基地，成果有目共睹。

昨天的晒盐祭，小朋友不玩泥巴，而是在盐堆打滚嬉耍，玩堆盐、晒盐及学习如何测咸度；民众也透过人员解说，进一步了解最真情的盐田及虱目鱼故事，感受渔盐的历史风华、生活文化与天然美味。